一、香辣花生　　食材：　　花生米300克、辣椒、麻椒、麻油、花椒、盐糖适量　　做法：　　1、干辣椒，花椒和麻椒放入锅内，加水烧开后，关火。　　2、将花生米倒入花椒水中浸泡半小时左右，捞出，去皮，用厨房纸巾擦净表面水分。　　3、锅内烧热油，倒入冷却的花生，用中小火慢慢炸至花生米向上浮。　　4、将油...