麻辣油焖大虾食材：虾150g、干辣椒粉15g、花椒粉适量、孜然少许、蒜4瓣、葱段、姜10g、盐适量、料酒2勺、淀粉1勺做法：1、虾放在温水中泡1小时左右，使其尽量软一点。2、热锅冷油放入姜丝，炒至微黄后放入葱蒜，炒到变成金黄色。3、加入花椒粉和孜然粉。4、放入干辣椒粉。5、5秒钟左右后，放入泡好的...