对初刚进入餐饮的人和想找项目的餐馆老板来说，选一个好项目尤为重要，降低风险、少走弯路、那什么样的项目才能称之为一个好项目呢？　　施郎认为必须具备以下几个方面： 市场人群、 项目本身、 自身经验！ 趋势阶段 趋势阶段，用人话说就是火爆程度。一是当前火爆程度；二是未来火爆程度。现在火并不意...