豆制品是指用黄豆作原料 ，经加工制成的各种制品，其种类很多，如豆浆、豆腐、豆腐干等。　　黄豆营养丰富，含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。而黄豆经过加工制成的豆制品，营养价值比黄豆更高。　　豆制品不仅营养丰富，易于消化，而且廉价，食用方便，是幼儿理...