这种烧烤方法传播开来成为巴西独特的美食烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐以免丧失原质香味炭火一烤表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味 巴西烧烤代表了十足的拉丁风情，不拘一格活力四射。大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱，有时还小心翼翼的谨访调制秘方为人所悉巴西的招牌菜是feijoada...