这种烧烤方法传播开来成为巴西独特的美食烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐以免丧失原质香味炭火一烤表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味 巴西烧烤代表了十足的拉丁风情，不拘一格活力四射。
大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱，有时还小心翼翼的谨访调制秘方为人所悉巴西的招牌菜是feijoada，是将黑豆与各式各样的烟熏干肉，以小火炖煮而成起初作这道菜时，用的尽是厨房切下不要的材料，因为那是给奴隶吃的。
但是巴西的人十分开朗，而且喜欢直来直去，有什么就说什么的那种一说到巴西相信大家都会想到的是巴西足球，巴西的足球可以说是非常强的但是但今天我要讲的却不是足球，是巴西的美食首先我要说的就是巴西烤肉，相信大家。
有高级寿司店，也有廉价的小吃摊总之，寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说是不小的抚慰食物 更多关于巴西特色美食有哪些，进入html？zd查看更多内容。
1巴西烤肉烤肉是巴西著名的风味菜，每逢家宴野餐都是必备的食物牛肉猪肉以及火腿肠均可作为巴西烤肉的原材料，刷过酱汁以及油以后放到火上翻烤，待到肉质金黄散发香味即可食用2巴西咖啡巴西是世界上最大的。
巴西是出了名的种豆大国，甚至有着rdquo无豆不成席ldquo的说法豆子的高产量带来的就是价格的下降，黑豆饭可以说是为数不多的穷人也能享受的起的美食黑豆的营养也十分丰富，它含有34%的粗蛋白5%的粗纤维和12。
巴西烤肉 巴西的烤肉主要有烤牛肉鸡腿香肠甚至菠萝也烤它是把这些原料腌过后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄肉香扑鼻的时候就可以食用了奴隶饭 奴隶饭。
木薯粉Farofa也备受巴西人喜爱，诸如烤肉黑豆饭海鲜杂烩都可以用木薯粉当作料巴西“冰激凌”Acaí如果说上面提到的都是些硬菜的话，阿萨伊和瓜拉那则是我在巴西美食界的最爱早在来巴西之前，我就对阿萨伊有所。
