本文作者:qiaoqingyi

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qiaoqingyi 2023-07-01 402

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西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜汤沙拉海鲜肉类点心等应先决定主菜主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃。

菜单类别有1商品类分类类,即产品的所有相关销售的商品2市场类即将产品放置在菜单上进行排版和设计菜单中的菜单设计需要注意以下问题1菜单不要放在封面上让用户看不懂2菜单内容要清楚突出3排版要合理清晰4。

您好 西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜色拉汤副菜主菜甜品1 前菜 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分,也有餐厅按照海鲜和陆地区分2 色拉 色拉在西餐中有。

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1头盘开胃品有冷头盘和热头盘之分,常见的有鱼子酱鹅肝酱熏鲑鱼奶油鸡酥盒等味道以咸和酸为主2汤西餐的第二道菜是汤,大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤4类品种有牛尾清汤各式奶油汤。

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