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7 取出腌制好的鱼块用厨房纸擦干，防止溅油烫到手8 油温加热到7成热放入鱼块，用手放到油上10厘米感觉一下油温稍稍有点烤手即可鱼块定型再去翻动，不然会碎掉的9 鱼块炸到金黄定型捞出，再重新复炸一遍，这样鱼骨会更酥。

材料牛腩400克胡萝卜50克洋葱50克土豆50克橄榄油适量盐3克红酒150毫升番茄酱15克黑胡椒5克月桂叶3片洋葱1片姜3片练习1将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水2准备高压锅，放入。

奶奶是地道的湛江人，她热爱生活，热爱美食，会做一手好菜，其中她做的最好吃并且她最爱吃就是白切鸡每到逢年过节，奶奶都会做白切鸡给我们吃，那时的厨房便是奶奶的天地奶奶先将一只新鲜的鸡去毛，挖出内脏，洗净后将开水煮沸，然后将。