1首先准备几个鸡腿，今天我用的小琵琶腿，没有琵琶腿买大鸡腿也一样，解冻化开之后，看看有没有残留鸡毛，一定要去除干净2再准备少许木耳，口感丰富又均衡营养，倒入盆中加上多一点的温水，先浸泡20分钟，木耳建议大家。
1取锅烧开水，放一勺料酒，放入鸡腿，两面翻动，焯去肉的血沫等，清洗干净2柠檬切大三片留用，剩余挤出约20毫升的柠檬汁备用3用牙签或者尖刀尖把鸡腿戳点眼，便于调料滋味腌制肉中4鸡腿中倒入柠檬汁，生抽；鸡大腿这样做，好吃又简单主料鸡大腿调料料酒适量1鸡腿一支洗净备用2用料理剪将鸡大腿剪几刀，抹上料酒先淹15分钟3撒上烤料4抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上，其实可以翻一下5取出来。
每100克鸡肉中蛋白含量为251克，而每只小鸡腿扣掉骨头之后重量也在100克左右食用一只鸡腿就能补充251克的蛋白质，也是蛮划算的此外，鸡腿还含有脂肪钙磷铁镁钾钠维生素AB1B2CE和烟酸等；大火煮开以后就能改用小火慢煮直到鸡腿熟的时候收汁关火就可以装盘食用了2烧烤鸡腿怎么做 用到的材料是鸡腿，大蒜，大葱，橄榄油，香叶，胡椒粉，薄荷叶，食用盐，西红柿步骤是1将洗干净的西红柿切成片铺在碗底。
鸡腿可以做成可乐鸡腿日式照烧鸡腿盐焗鸡腿葱油鸡腿卤鸡腿等日式照烧鸡腿的做法如下主料鸡腿300克辅料五香粉1克料酒10克生抽15克盐2克食用油5毫升蜂蜜5克1鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿；1烤着吃 如果想把鸡腿做成非常清香的美食的话，那么你可以选择把鸡腿烤着吃，把鸡腿烤着吃，绝对是非常诱人的一种吃法首先需要把鸡腿清洗干净，然后用刀在上面划几道口子，再撒入一些孜然粉和一些五香粉，然后直接放到。
步骤1把鸡腿冲洗干净，沥干水分2用牙签在鸡腿上扎孔，刀在鸡腿上划两三刀3新奥尔良烤料倒入鸡腿中，把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合4然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜5取出腌制好的鸡腿。
5炖好就可以开吃了，有砂锅的话；做法将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些将生姜切成薄片备用，用水将枸杞先泡起来锅内不放油，把鸡腿皮朝下放入锅内煎，将鸡皮上的。
1鸡腿洗净剁小块备用2葱，姜，八角，花椒备用3热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀4加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时5加入土豆块撒适量盐，炖；做法1买回来的鸡腿用刀切成块块2放盐和酱油鸡腿肉腌一下3葱姜蒜备用4锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下5炒得差不多啦，加入适量的水6土豆去皮洗净，切成小块7鸡块开了。
1准备食材将鸡腿剁成小块，土豆去皮切成块，豆角择洗干净掰成小段2锅中放油，油热后放入葱姜蒜八角香叶煸炒出香味倒入鸡块翻炒匀3加入生抽3勺老抽2勺盐2克料酒2勺4倒入1碗热水，水量；鸡腿的美味做法一蜜汁烤鸡腿 食材需要 鸡全腿1个，甜面酱1大勺，五香粉14小勺，大蒜粉14小勺，酱油1大勺，糖1大勺，姜粉14小勺，麦芽糖30克，水30克做法步骤 1鸡腿上切两刀，在一个大碗里加入所有的。
盐1g 糖2g 大葱半根 食用油20g 红烧鸡腿的做法 步骤1 准备食材，大葱洗干净切成斜片，老姜切成片，鸡腿洗干净沥干水分步骤2 用厨房剪伸进鸡腿里面剪几刀，这样处理鸡腿的表皮不会破坏，做出来比较好看，而且会更。
