1准备一个玻璃罐要洗净晾干，橘子皮若干用剪刀剪成细长条，红辣椒，姜，蒜头根据个人口味加，再就是盐，糖，油事先在锅里烧热晾冷，生油也行但我觉得没熟的油拌的好吃！ 2把橘子皮用开水烫半小时以上，再放到米筛里漏出，放到自来。
1食材橘子皮适量，红椒1个，青椒2个，油15g，大蒜4瓣，生抽适量，食盐少量2先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡橘子皮期间，要不断换水，把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净在浸。
橘子皮可以做糖橘丝糖橘丁糖橘皮橘皮酱橘皮香等美味可口的食品橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可单独冲饮，其味清香橘子皮是一种很好的中药材，可将。
