一火锅市场定位的分析，有着不同的标准 1按档次分高中低档，或豪华店风味店大众店自助店等 2按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅等 3按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等 4；重庆最出名的火锅店有哪些 重庆火锅里最具代表性的是大队长火锅秦妈火锅秧秧鱼火锅，巴将军火锅，王五火锅，渣渣火锅，洞子老火...