炒菜是大部分中国人都会的烹饪技能，然而你可能不知道，这些不正确的炒菜方式有可能会致癌！　　炒菜后不刷锅接着炒　　《科技日报》的一篇文章谈到，很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。因此，...