1、3大火炖开，开小火炖23小时，至少2小时后，放盐调味可不放味精就可以喝汤了大火就是煤气灶的火开最大档小火文火就是煤气灶关到最小还能见火的样子没有砂锅用不锈钢锅也行营养价值 从营养上来说；小孩子在厨房看妈妈做饭，孩子长大，再将这样的美食做给孩子吃，这就是美食文化所带给我们的最美的回忆跟感受一起去了...