1、好吃又嫩的酱牛肉做法介绍如下1配料牛键子1000克八角3粒香叶4片桂皮1块姜6片葱段6段料酒40克糖10克老抽60克生抽30克花椒1克2牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉3继续。2、4 倒入适量的料酒，稍微煮一下后放入干辣椒冰糖盐生抽老抽蚝油味精翻炒均匀5 加水淹没牛肉，加盖煮20分...