1鸡腿去骨，切成小丁备用用厨房剪从中间对半剪开，沿着整根骨头剪下来就行，方便省力气 2往鸡腿肉加上蛋清淀粉和鲜菇粉，抓匀，腌制15分钟 3彩椒切丁，在香菇表面切个花刀，放到一边备用就行 4处理好的食材都穿上竹。一韭菜炒鸡蛋将韭菜用流动水清洗干净，切段放入盘里备用鸡蛋打入碗里，用搅拌器打均匀备用把锅...