1土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀2锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白3倒入酱油，料酒翻炒几下，加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样，最后大火收个汁，也可。鸡肉炖土豆步骤1 1鸡肉洗净，切块不爱吃鸡皮的朋友可以去掉鸡肉炖土豆步骤土豆去皮，洗净，切成滚刀块用...