1、螺蛳粉是哪里的特色美食 螺蛳粉是广西柳州的特色美食 螺蛳粉以软滑爽口的干圆米粉又名干切粉为原料，加上酸笋木耳花生油炸腐竹青菜和辣椒油汤等配料及浓郁适度的酸辣味和久炖的螺蛳汤水调和而成，酸辣鲜美；1马肉切成薄片，加入料酒盐生抽老抽腌制10分钟2酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末，干辣椒切段3热锅凉油，加入葱...