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　　　　谭小厨的厨房　　去过很多地方，吃过很多美食，始终还是最喜欢自己亲自动手。很多人会觉得自己不会做菜不懂做菜，没有潜质。其实，在生活中，你学会享受生活，处处都会是惊喜。只要你用心，你也可以是大厨。豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料豆豉以黑豆或黄豆为主要原料利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用　　...