最后在上桌之前，大厨会在醉鹅上撒上一些料酒，既能够增添风味，又能保证菜品的干净清香总之，柳州大师醉鹅不但在广西地区有着极高人气，在全国乃至海外，也颇受欢迎如果您来柳州游玩，和朋友一起品尝柳州地道的美食，或者。落座后，等客人点好鹅肠腐竹青菜等配菜，后厨就会开始处理醉鹅厨房会先稍微把鹅肉煸一下，服务员...