餐厅大堂经理岗位职责 1组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用2负责吧台迎宾领班的培训考核协调工作 3督导领班服务员严格按服务程序工作了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性。思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念2从20xx年4月起，坚持以班组主管...