低筋面粉和可可粉混合过筛以后，和细砂糖在大碗里混合均匀将黄油切成小块不用软化和过筛后的面粉混合在一起用手用力抓搓，使黄油和面粉充分混合均匀呈现粗玉米粉的状态的时候将水倒入，揉成光滑的面团将面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏室，冷藏1个小时案板上撒薄薄一层面粉防粘，把冷藏好的派皮面团放在案板上，擀开到足大...