材料 鲜毛豆角1000克调料精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1个内装花椒，八角桂皮香叶香菜籽各少许做法 1将毛豆角摘下，用清水洗净2锅内放入清水1500克，加上精盐25克。一把毛豆冲洗干净，胡萝卜改刀切成丁，瘦肉改刀切成肉丁，酱干改刀切成丁，生姜改刀切成丝，蒜瓣剥...