1、步骤1将虾洗净，去虾线2葱切段，姜切片3加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟大火烧开转中火，煮12分钟左右4凉水过凉会使肉更弹大虾选购技巧 1观察外形大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。2、具体步骤1花椒提前用冷水浸泡2虾洗干净，剪去长须3浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅4将虾倒入煮锅视...

而且做法很简单，是节日家宴的首选佐料白酒适量花椒适量葱姜适量鲜新对虾适量佐料香油适量香醋适量六月鲜酱油适量炊具油炸锅一个选择活的刀额新对虾2刀额新对虾洗净，用剪刀剪去虾须三用牙签挑。水煮虾 水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富水煮虾主要做法有两种，忌讳与虾相冲的食物一起制...

清水煮虾 所需食材大虾500克，盐10克，大葱，生姜各10克，白酒30克，白灼汁一小碗 做法1买回的大虾洗净，剪掉虾须，看一下是否需要去掉虾线之后将其放在盆中，加入白酒搅匀，静置10分钟这样做的目的是去除腥味；1大虾剥去虾线清洗干净，葱切葱花姜切丝2处理好的大虾加入少许盐料酒姜丝腌制15分钟3锅中加...