超级好吃的凉拌菜做法一凉拌茄子1茄子蒸锅蒸15分钟2放凉撕条挤干水分3青红辣椒 蒜未葱花，辣椒面各2勺淋热油4生抽2勺陈醋，香油蚝油各1勺5拌匀6淋上酱汁拌勺即可二凉拌香菜牛肉1。
蒜压扁切蒜末，香菜切末所有食材码入盆中这里我没加粉皮，应该加上的，东北凉菜标志性大拉皮增加口感，当然粉丝也可以的步骤 3 拌料汁两大勺辣椒油，两勺酱油，一勺芥末，三大勺醋，一勺香油或者用水稀释两勺。
你好，很高兴回答你quot可口下饭的凉拌菜怎么做？quot的这个问题，凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油酱油蒜粒等配料制作而成的菜肴根据红油的分类一般可分为辣麻辣五香三大类凉拌菜其 历史 文化却深远得多，可。
小贴士 1炒制蒜蓉油加入凉拌菜中，这种方法调出来的菜香气浓郁，特别好吃2蒜和香醋的量要给足3夏天，天气炎热，红油重辣型的凉拌菜家人吃不下去，咖啡就改用了这种方法来拌菜，依旧有香辣的味道，但是表面看着。
