青蟹蒸815分钟左右蒸青蟹的时间取决于蒸青蟹的量烹饪方式以及青蟹大小有关，个头较小的青蟹一只在200克左右，放入锅中一般需要蒸10分钟左右就可以熟，因为青蟹的外壳比较的脆，所以一般不需要蒸制很长时间较大的青蟹；盛酱油的碗内加入醋白糖姜末调匀，配青蟹一同上桌即成青蟹的生活习性青蟹是肉食性动物，在自然环境里，以软体动物如缢蛏，泥蚶，牡蛎，青蛤花蛤等，小虾蟹，藤壶等为主食，并兼食动物尸体和少量藻类，如江篱等。
葱姜炒青蟹的家常做法 青蟹葱姜蒜黄绿椒 制作方法 1青蟹处理干净，大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用2姜切片 ，蒜切小块 葱切段 黄绿椒切小块3锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味4放入青蟹块；1青蟹用清水刷洗干净，然后在底部用小刀撬开2去除蟹腮3外壳用清水清洗干净4里面也冲洗干净5将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝蒜泥黄酒白砂糖芝麻香油6然后盖上蟹壳放入蒸锅中蒸15分钟7。
3 大青蟹要蒸几分钟才熟 做清蒸青蟹等菜肴时，通常都是将整只青蟹放在锅里蒸制需要等蒸锅烧开后再将青蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看青蟹个头的大小3两以；1青蟹洗净后放在案板上，用力将蟹壳剥离，并将蟹壳一分为二蟹腿剁下，一分为四蟹身一分为四2锅内放入色拉油100克，烧至七成热时放入花椒小火熬5分钟，制成花椒油备用3锅内放入色拉油900克，烧至七成。
首先挑选好食材后，取干净器皿，将青蟹放置于器皿中，倒入虾酱油海鲜，虾酱油漫过或略低于青蟹均可然后如果腌制量大，可用虾酱油配合生卤一起腌制腌制时间一般不超过10小时，不然会太咸，而影响口感最后食用；1青蟹腹部向上，用尖刀或筷子刺入脐盖顶部，青蟹翻过来，腹部向下，切除脚尖2掀开蟹壳，剪掉蟹鳃口器，摘除蟹胃，撕去脐盖，剪掉壳外的眼睛触角以及多余的外边缘，清除壳内污物，把蟹壳和躯干内外刷洗干净3切。
将青蟹蒸15分钟以下是如何做到这一点材料青蟹1只姜丝10g蒜粉适量香油5ml白糖5g黄酒10ml1把买来的青蟹拿出来，用清水刷一下青蟹的壳2用青蟹底部的小刀撬开青蟹的腹部3用手挑出螃蟹的鳃，然后扔掉；这样可以延长煮熟的青蟹的保存时间，也可以防止煮熟的青蟹因直接冷冻而变干青蟹要蒸多久才能蒸熟 在清蒸螃蟹等其他菜肴时，通常将整只活蟹放入锅中蒸熟 蒸锅烧开后，放入大闸蟹，大火蒸5分钟左右，转小火继续蒸一会儿。
秋天是吃螃蟹的季节，秋天的螃蟹又大又鲜美，青蟹是外壳是青色的螃蟹，亲蟹的肉质鲜美，营养价值特别高，现在越来越多的人喜欢吃青蟹，有的人为了方便健康，会把青蟹买回家自己蒸着吃，那么青蟹需要煮几分钟呢一般情况下；1清蒸青蟹青蟹最经典的做法，无非就是清蒸了，清蒸的做法可以保留了青蟹的原汁原味，肉质鲜美，而色泽金黄诱人首先用刷子将青蟹洗干净，然后在蒸锅内放入热水，大火烧开，再将青蟹肚子朝上放入锅内，清蒸15分钟即可出炉。
辣椒螃蟹 主料main 青蟹2只3人份 辅料others 西红柿2个 鸡蛋1个 洋葱3个 蒜4个 小米椒5个 辣椒螃蟹的做法 步骤step 1 膏蟹用筷子插入心脏这个过程省略图片，等待几分钟后将膏蟹蟹脐部分取下 步骤step 2 用锋利的厨房。
小青蟹蒸10分钟左右，200克左右的青蟹个头相对较小，外壳较软，比较容易蒸熟，清蒸时间控制在水开之后10到12分钟左右，如果是高压锅，通常蒸8分钟左右即可青蟹生活习性 青蟹属作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的；清蒸青蟹的做法如下1主料500g青蟹配料适量葱适量姜适量料酒2用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净3蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开。
步骤1青蟹2只2龙口粉丝放入碗里，倒入热水，浸泡10分钟，浸泡好沥干水待用3用一只筷子从青蟹的嘴部插入，来回抽几下，等青蟹不会动在解开绳子，用刷子把外壳刷干净，再把青蟹的壳撬开，去掉蟹鳃，蟹肠，蟹；把自己的浴盆做暂养池，先让出去给青蟹享有一下了由于浴盆四壁光洁，青蟹没法逃走，把青蟹轻轻地倒进浴盆中，灌水到恰好埋住青蟹，使青蟹八足立起来就可以在河面吸气，并依据存储时间和总数推广小量的小鱼小虾。
1青蟹最好选用新鲜的青蟹，数量根据人数而定2姜蒜适量3料酒适量4盐适量5生抽适量6蚝油适量7食用油适量步骤详解 1清洗青蟹将青蟹放入清水中浸泡30分钟，然后用清水洗净，去除。
