福建的特色美食小吃有鱼丸肉燕锅边糊花生汤芋粿等1鱼丸 鱼丸，嫩滑筋道跟别的地方鱼丸做法有些不同，它的外面是鱼肉和淀粉，里面是猪肉，有点像杭州的小笼包福州鱼丸一般是用鳗鱼肉或者鲨鱼肉剁成蓉，加。
第一道福州骨头汤福州骨头汤以松浦鱼小黄鱼青鱼等淡水鱼为主料，配以各种味精调料和鸡丝蛋皮木耳香菇等辅料，色泽金黄清香四溢味道鲜美早餐时，喝上一碗这样的汤，可谓是养生又营养第二道厦门沙茶。
1 海鲜美食 福建是一个拥有长海岸线的省份，海鲜自然成为了许多人心中的口水美食比如，广为大家所知的福州鱼丸汤，鱼丸鲜美，汤汁浓郁，一口喝进去，就会让人感到舒适和满足另外还有像厦门花生汤闽南沙茶海蛎煎等美。
2福鼎肉片 福建小吃中不得不提的还有福鼎肉片，是福建宁德有名的美食其有着取料精，工艺巧，味道独特的特点，是当地人无法抗拒的美味福鼎肉片并不是直接将肉切片处理得来的，而是需要将精选的猪瘦肉切碎和一定比例的。
一佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼海参鱼唇牦牛皮胶杏鲍菇蹄筋花菇墨鱼瑶柱鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味二荔枝肉。
福建特色美食小吃佛跳墙蚵仔煎土笋冻沙茶面瓦罐汤1佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记。
福建到底有多少美食呢？福建的特色美食可以说是特别的多，那么排名前十的福建美食小吃是哪些呢？来福建旅游的小伙伴们一定要尝尝这里的美食，接下来就让小编给大家介绍下这里的美食小吃吧龙岩芋子包 “无山不客客住山”。
2九门头九门头也是福建客家菜中极具代表性的一种美食，又叫做“涮九门头”九门头是选取的牛身上最精华的部位的肉，肉质自然是不在话下，同时搭配的辅菜也是脆脆嫩嫩，吃起来十分美味，还有健胃补肾驱寒的功用效果。
佛跳墙福建的闽菜属于我国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越文化的融合而形成闽菜以烹制山珍海味而著称，尤以“香”“味”见长，其淡爽清鲜荤香味美的特点，在南方菜系中别有风味佛跳墙又名福寿全，是福建。
闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州厦门漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴，和台湾港澳以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，中西合璧，变化无穷。
泉州人嘴馋，古城美食街上，姜母鸭大受欢迎泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭泉州的姜母鸭分别从厦门传过来，是闽菜烹饪一绝姜母鸭有咸淡辣三种口味制作，做法是猛火开温火炖补药下锅翻三翻。
在福建有不同的城市，不同的城市只见可以品尝不同的美食，如果你想要去厦门，但是又不知道吃什么，那么你可以看看当地的特色美食，下面小编就来介绍一下不同城市的美食有哪些厦门吃什么沙茶面是闽南的特色小吃，在厦门。
吃 美食 也是一门学问，云游四方最不可错过的 美食 就是各地特色小吃固件的风味 美食 ，因蕴含丰富的 历史 文化内涵而名誉海内外，今日就给大家盘点一下福建不可错过的5大特色小吃福建不可错过的5大 美食 小吃，每一。
福州美食推荐餐厅如下1聚春园大酒楼 “聚春园”始创于清同治四年1865年，是福建省现存年代最悠久的历史名店，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园1996年2010年，其两次被国家商务部授予“中华老字号”，第一批福建。
先认真审了审题，是福建最好吃的八道菜，福建称“八闽”九地市，那我就以这九地市的区域来介绍一道经典 美食 ，一个地区一道，不得超标！因为介绍多了可能会写成一篇论文！ 一福州 福建省会，代表作佛跳墙，传说由一帮乞丐创立而来。
鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜，此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜8海蛎饼 海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可。
福建这里不仅有美的不可方物的景色，还有好吃到不行的美食，来这里旅游，一定要吃这里的特色美食，你才不虚此行呀 一姜母鸭 二面线糊闽南语读音mǐsuagou#xF35C 三#xF963锅边糊 四沙茶面 五红团 福建这里的美食一般都是甜。
