1、1虾籽面南通的虾籽拌面与葱油拌面类似，面条煮熟捞出泼油，最后再加一勺红红的虾籽，香鲜等多种气味弥漫在鼻尖，搅拌均匀后的虾子面，黏滑有嚼劲，喷香浓郁，一碗吃下肚，胃和心都超满足2扁豆饭扁豆饭是一道。
2、文蛤肉有爆炒煨汤烧烤生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜，是一道经典的汉族菜肴南通人称其“跳蛼蛾”，系南通名馔，因文蛤足部肌肉扁平如舌状，像古兵器中的“月斧”，故此菜又名“炒月斧”。
3、1南通炒文蛤南通炒文蛤是江苏南通的一道传统名菜，人称“天下第一鲜”，文蛤是贝类海鲜中的上品，肉嫩味鲜南通人把炒文蛤也叫作“跳文蛤”，意思就是猛火快炒，炒出来的文蛤饱满柔嫩，鲜嫩多汁2海门红烧羊肉。
4、南通是江苏省的地级市，是中国历史文化名城，旅游景点众多，饮食文化源远流长，这里具有许多特色美食，如红烧河豚，文蛤，黄焖狼山鸡等等，这些都是来到南通不能错过的美食美食推荐红烧河豚 先说说红烧河豚，据说这是最常见的。
5、以下是一些在南通必尝的美食1 南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食，它有着独特的制作工艺和口感面条细而富有弹性，配料丰富多样，常见的有肉丝黄瓜丝酱腐皮等拌面的汤料以酱油和花椒为主，带有独特的香气和味道。
6、南通美食有文蛤黄焖狼山鸡鮰鱼1南通文蛤，古之贡品，今之珍贝，鲜飘天下南通厨师善治文蛤佳肴“天下第一鲜”即炒文蛤，南通人称其“跳蛼蛾”，系南通名馔因文蛤足部肌肉扁平如舌状，像古兵器中的“月斧。
7、清炖狼山鸡是不少人都知道的江苏南通特色菜之一，不少当地的饭店都有，清炖狼山鸡，也被称为原焖狼山鸡，汤肉兼美，鲜香俱佳，也是很健康的一道菜肴天下第一鲜南黄海滩涂盛产文蛤，用这种文蛤制作出来的“天下第一鲜”在。
8、南通美食有清蒸刀鱼清炖狼山鸡肆意纹肉蛙式黄鱼提汤羊肉等1清蒸刀鱼南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美每当春节刚过，刀鱼上市之际。
9、1海安麻虾炖鸡蛋，是南通海安的特产，味美且且鲜，并且做法简单，是当地人最喜欢吃的 美食 之一2小蒜炖咸肉，在南通农村的宴席上比较常见，把小蒜切成段，咸肉铺在碗底，小蒜放在上面，再加点老抽，料酒，豆油和米饭一。
10、去到江苏，首先想到的肯定是南京或者是苏州，相信大家对南京美食和苏州美食都有了一定的了解，那么小编今天就来介绍江苏南通的特色美食，虽然比不上南京和苏州那么有名气，但是南通美食也有它自己的味道如皋董糖 产自江苏如皋。
11、3西亭脆饼原来叫复隆茂白脆，在清光绪年间就有了，距今已有100多年历史，产地为南通通州市西亭镇是用精白面粉绵白糖白油脱皮白芝麻为主要原料，经常过多种工序而制成其特点酥中有脆又香又甜而且还。
12、南通市特色美食西亭脆饼西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆美味可口的独特风格如皋董糖如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点。
13、南通临长江，通运河，达黄海，这里水产业发达，一年四季，鱼鲜蟹肥虾活，无论走进南通街头巷尾的哪一个餐馆饭店，清蒸红烧炖焖煎炸，精湛的烹调技艺都能让你回味无穷下面就跟我一起来看一下南通有什么好吃的吧。
14、南通十大美食 一天下第一鲜文蛤南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷文蛤肉有爆炒煨汤烧烤生炝等多种食法，铁板文蛤，金钱文蛤饼等为南通名菜二醉生鲜南通的依靠起优越的。
15、南通也是一个著名的旅游城市，每年也会吸引着许多游客前去观赏，那么南通有哪些美食餐馆是不得不去的呢一起来看看吧~淀川刺身这家店开在八仙城里，闹市中取静炙鹅肝寿司，鹅肝口感很像滑滑的肥肉，一定要包着米一口。
