做法将鸡爪洗净，在水中泡半小时，将血水泡出，再洗净，将鸡爪的指甲剪掉，剪成小块放入没过鸡爪的水中煮滚，水里放35片的姜片，适当的料酒，煮至鸡爪可用筷子插入即可关火，立即将鸡爪放入冷水中洗干净，至多余油脂。
做鸡爪的第一步就是要选好材料选择新鲜的鸡爪，尽量选用母鸡的脚爪，因为母鸡脚爪的肉质更嫩，口感更好同时，要注意清洗干净，去掉表面的血丝和脏物将腌制好的鸡爪取出，用厨房纸将多余的调料擦掉，然后将鸡爪放入预热。
家常鸡爪好吃的做法如下首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出再烧一锅开水，放入盐盐_鸡粉少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
步骤详解 1准备工作 将鸡爪洗净，去掉指甲和毛发，再用刀划几刀，以便入味将葱姜蒜切成末备用将红辣椒切成小段备用2烹饪过程 1将鸡爪放入锅中，加入清水，加入料酒，烧开后撇去浮沫，再焯水5分钟2将焯。
韩式辣鸡爪所需材料鸡爪500克香葱3根生姜一小块大蒜5瓣熟的白芝麻少许料酒2勺韩式甜辣酱3勺辣椒粉2勺生抽1勺老抽半勺番茄酱1勺半2勺清水糖5克 1将鸡爪洗干净后剪掉脚趾甲，再一切。
做法1葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲2锅倒水，水开放鸡爪葱姜，焯水煮开3撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪4加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽5炒至均匀上色。
1用厨房剪刀剪去凤爪的指甲，洗净2锅里加入冷水，放入凤爪，放入花椒八角香叶姜，煮至水开捞出3将凤爪放入压力锅内胆中，加入葱姜蒜豆豉4再加入醪糟生抽蚝油盐5放入。
不知道大家有没有吃过酱鸡爪，这也是一道美食首先呢，准备好鸡爪，食用盐，冰糖，葱姜蒜花椒八角等一些调味品首先呢，把鸡爪清洗干净，然后准备好上述的食材随后将锅中放入水，把鸡爪放入进行煮，然后放入从姜蒜和料酒。
泡鸡爪鸡爪剁成小块，小米辣切成小段，葱切葱花切段，生姜切末切片，大蒜切成碎末，柠檬切成小片备用 锅中倒水，倒上料酒，放入八角和香叶以及花椒，放入生姜片和葱段，放入鸡爪，大火烧开后，转成小火煮，将食材煮熟后。
鸡爪怎么做好吃家常1 红烧鸡爪 好吃又简单的做法 鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备相应的配料冷水下过焯鸡爪，放入姜片和两勺料酒，我说的勺喝汤的勺大小鸡爪要实现用厨房纸擦干，也可以选择长时间风干，要不油花子到处。
结尾 卤鸡爪是一道非常适合做家庭小吃的菜品，它不仅美味可口，而且制作过程也非常简单只要掌握了正确的方法，每个人都可以轻松地制作出美味可口的卤鸡爪希望大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐。
鸡爪对于一些朋友来说算得上是一道美食，但是很多朋友对于鸡爪的吃法并不是很了解，鸡爪要怎么做才好吃呢其实可以做成卤鸡爪，同样很美味，具体步骤如下1首先将鸡爪用水浸泡，并切掉指甲2接着将姜葱切好装盘。
小技巧1凤爪须煎去甲尖，放入凉水中煮，与此同时放入调味品轴承钢球将全部的调料大料先放入调味品轴承钢球那样更维持菜肴的整洁和适量的盐，走红烧开，撇掉白沫子，变为文火煮上三十分钟2煮好的凤爪捞起来后。
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助柠檬泡椒鸡爪鸡爪清洗干净后，将鸡爪的指甲切掉，然后再将鸡爪剁成大小适中的鸡爪块备用 柠檬用盐搓揉片刻，然后用水冲洗干净，对半切开，将一半的柠檬切成小块，生姜。
4大火烧开后，关小火烧至30分钟即可就分享这几种我长做的，希望可以帮助到你，谢谢这样做出来的鸡爪才十分美味，视频教程点击进入 鸡爪的一款网红做法，非常爽口好吃，而且简单易学，厨房小白也可以哦，赶紧尝试起来吧。
盐焗凤爪 材料1美国鸡凤爪200克 2粗海盐500克 3姜汁酒葱白卤水做法 1将凤爪洗净去甲，再用白卤水浸透2葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内3沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒葱拌匀，然后。
锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟，然后下到冷水中凉为止取一凤爪用刀去掉上面的指甲再用刀在凤爪背上轻划一下，取出大骨头再用同样的方法取出几个小指的小骨头用泡菜水泡一夜即可2方法二原料鸡爪一斤。
