1、首先，蒲公英的花瓣可以用来制作蒲公英花饼干将蒲公英花瓣洗净后，搅拌入饼干面团之中，然后烤至金黄色这样制作出来的花饼干很漂亮且味道香甜，常常被人们用来作为美味的下午茶其次，蒲公英的根可以用来制作蒲公英根咖啡将。
2、蒲公英是可以炒菜吃的蒲公英的吃法一般多以蘸酱吃为主方法是取鲜嫩的蒲公英，摘去基毛和坏叶，用清水洗净，再用清水冲洗两遍，捞出放置于干净的器皿中调好甜面酱或者干黄酱豆瓣酱吃时取适量蒲公英蘸酱生吃。
3、1凉拌菜 春季，蒲公英的叶子比较嫩，茎比较脆，所以将蒲公英的茎叶采摘之后，用清水洗干净，然后用热水反复焯几遍，半成品就算成了接下来，大家可以将其切成碎片，也可以不用切，直接揉捻在一起，放入少许佐料，充分搅。
4、1将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底2牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上上汤煮沸时，冲在牛肉片汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖35分钟即成另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝。
5、一婆婆丁饺子馅水饺的做法 主要材料婆婆丁550克，三肥七瘦的生猪肉500克，饺皮1Kg辅材生鸡蛋2只，泡开的木耳10朵，虾米音乐1把，植物油适当调味品盐糖米酒生抽酱油白胡椒粉能用花椒粉或生姜水。
6、蒲公英煎鸭蛋就可以有效的抑制人体血糖的升高，对于糖尿病患者来说是治疗自己疾病的一种极好的方法治疗高血压，高血脂 高血压，高血脂也可以说是现在疾病当中名列前茅的了，由于患有高血压和高血脂，所以有很多人最终丧命。
7、美食专家介绍蒲公英是可以用来包饺子吃的，简单的食材搭配更能突出蒲公英鲜美清香的味道，另外大家也可以尝试用别的野菜来做馅料，春天最鲜美的莫过于野菜了蒲公英包饺子的做法 原料中筋面粉约300克左右，清水150ml，新鲜。
8、如果像茶一样简单加水，蒲公英会有点凉，长此以往不适合饮用，如果想长期使用，可以加树胶蒲公英是一种药食同源的中药，素有“药王”之称，入药后可涂在植物的所有叶根花上，可作鲜品，味道甘甜，苦寒，属肝胃经。
9、可以蒲公英的叶子可生吃根可以直接烹食，也可处理加工后代替咖啡饮用花可以用来酿酒生吃将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，鲜美爽口凉拌洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟后沥出，用冷水冷却加辣椒油。
10、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂蒲公英具有清热解毒消肿散结利尿消肿的作用春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒祛火利湿另外，还可以用蒲公英晒干。
