法律分析违反食品安全生产规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证法律依据中华人民共和国食品安全法 第一；厨房卫生难清理，做好以下几件事就会事半功倍1是瓷砖清洁，可以在瓷砖上贴上防油污的保护膜，定期更换，还要及时的清理，不要等到污渍过厚不好弄如果油污过厚，可以把卫生纸粘在上面，然后喷洒去污剂，这样去污剂可以。
从长远的角度来讲，必须将监控的目的落实才能有效的起到作用，如果只是安装摄像头，并没有把实际的措施落实到位作用不大；1淹荠燎菜解释荠荠菜燎熏制像腌制的荠菜和熏制的肉菜一样脏乱形容做饭的地方肮脏破旧2乱七八糟解释形容厨房无秩序，无条理，乱得不成样子3污七八糟解释形容做饭的地方十分；第一个方面，中国的食材卫生令人担忧在中国蔬菜市场，可以看到猪肉整天躺在桌子上，既没有包装也没有冷冻蔬菜也被随意铺在肮脏的地上，靠近成堆的腐烂蔬菜苍蝇和其他害虫到处飞第二个方面，中国厨房卫生差在西方。
但众多的餐饮经营者却没有真正理解和感悟ldquo无味调和rdquo的综合内涵，多过分注意菜肴的品质而常常环境的卫生，于是便逐渐形成了中国烹饪界一种客观的尴尬状况看戏不进后台就餐不进厨房。
外卖店脏乱差，源头在互联网平台的准入标准，有许多平台业务员为了开拓市场，满足消费者的需求，不管商家是否满足标准，都允许对方接入平台因此想要治理外卖厨房，需要从源头着手，从互联网外卖平台开始，严格限制达不到卫生标准。
1餐饮厨房出现脏乱差的原因大同小异，归结于厨房管理体系的混乱，毫无针对性以至于造成各个区域如烹饪区面点区配料区生熟食区的无层次的乱摆乱放举个例子，本是在烹饪区出现的用具，却放在面点区中，由于。
