淅沥沥的雨水打湿了屋檐
中渡在这雨声中
显得愈发厚重而深邃
悠久的物质文化和精神文化遗产
在这里得到传承
亦将越来越焕发光彩
柴火粉
柴火，鼎锅，清早新鲜猪肉，挂大缸壁慢烤4个小时，而后还要过到油使烧肉飘香，外色更亮泽，美味。再加上浓郁的肉汤和爽滑的米粉，保证你吃了一碗还想要一碗。
油糍粑
铺上米浆，放进馅料，再舀米浆盖上，把提子装满，然后放进油锅里面煎炸。等到两面金黄，就用长铁钳子夹起，放在锅沿铁网上，金花脆响，热气腾腾，油沥滴滴。
舞狮
每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴.这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。
和家宴
作为中渡一项独特民间习俗，源于“百家宴”，由古时中渡“吃和饭”演变而来，至今已有千年历史。每逢城隍爷巡城，由当地知名人士、富商筹资召集乡邻聚在一起吃团圆饭。此时的中渡都会因此而人山人海，相当壮观。
彩调
被誉为"充满泥土芬芳的快乐剧种"，形式活泼，通俗易懂，内容贴近老百姓生活，具有很强的民族风格和地方特色，已入选国家级非物质文化遗产名录。
平山山歌
平山山歌言简意明，诙谐风趣。不管在县城广场还是在田边地角都深受群众欢迎，具有极高的艺术价值和研究价值。
