本文作者:sukai

春风夜猫厨房好物测评美食(厨房好物推荐置物架)

sukai 11-04 49

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刚过去的双休日在上海,回来的时候是扶着墙的......现在正摸着圆圆的肚子写这篇推送,与大家分享一下测评的几家健康餐厅,以及在康民市集上发现的好吃、好玩的东西,都附上了购买方式,不在魔都的小伙伴也能愉快地买买买啦~

文末有辣味,是的,辣味巧克力福利!不要错过:)

  

需要说明的是:

1)文中所有的评价都是基于我本人的口味与喜好,大家还是要结合大众点评、微博等其他的测评综合来看哦。

2)文中的推荐也都是我自己花钱购买的,非广告(有品牌合作的话我肯定会注明的)。

  请输入标题 abcdefg

  Sprpoutlifestyle/happy buddha/lizzy's

  

  这里是每次我来上海都会报道的地方,可能是因为漏拉女士,有蜜汁好感吧。

  这是一个由四个品牌组成的“健康驿站”,我一般会安排在离开上海前去,吃完后买买买,一站式完成。happy budda是一家美式素食餐厅,甜点也不错。

  之前的相关推送:【周末生活|happy buddha素食聚餐】

  楼下Sproutlifestyle可以买到很多健康食材和调料,价格不一定最优惠,但胜在种类齐全。不过我最喜欢的,是他们家冰柜里的东西。“健康版奥利奥”一直念念不忘,可惜去了好几次都卖完了:

  

  红茶菌Kombucha也是强推,它家的发酵时间长,很酸,对我有通肠的奇效(不是拉肚子,很温和)。Kombucha也经常断货,店员说最好周一来买:

  

  门口就是Lizzy's all natural啦,也是介绍过很多次,我比较喜欢绿色系的smoothie,如果前一天吃多了,可以第二天早上当代餐:

  

  还顺手带了两块曲奇饼干,没有特别惊艳,想尝试的话除了门店买,还可以通过公众号“StrictlyCookies完全曲奇”下单。

  地址:上海陕西南路388号

  sproutlifestyle公众号:sproutlifestyle

  lizzy's公众号:izzysallnatural1

  bakerspice

  他家的面包,我还是蛮推荐的,但这次是要吐槽。

  和一个妹子逛的很饿,决定去坐一会吃个沙拉。怕蛋白质不够,还特意加了一份三文鱼(现在已经回到flaxitarian间歇性素食的状态),一端上来就戳到了我的雷点:

  

  看着还行是吧,但里面的kale羽衣甘蓝,是干的!干的!干的!没有任何调味的!而且不太新鲜了。

  经常吃kale的小伙伴肯定能理解我的感受,真的是无法下咽,kale做沙拉的正确打开方式是:加现成的沙拉酱或者是橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒,然后用手抓,给它做个“马杀鸡”,让调味料“渗进去”,叶子慢慢会变软,颜色变深,吃起来口感就好很多了。

  我自己做的卷饼,里面的kale就是调味过的,颜色和质地有明显的对比:

  

  被沙拉伤透了心,以后还是买面包吧。

  普素 Green Veg Cafe

  

  上一次吃过就念念不忘,特地带了对素食并没有很了解的朋友来。

  招牌的牛扒菇汉堡肯定是要点的,一定要趁热吃,软软的面包、多汁的牛扒菇、酸甜的菠萝、绵密的牛油果还有微酸的纯素蛋黄酱,唔,我反正一点都不怀念有肉的汉堡:

  

  

  普素招牌沙拉很好演示了如何处理kale羽衣甘蓝,酱汁调的也好:

  

  咖喱椰香味很浓,里面的素鱼豆腐超级超级超级好吃!

  

  相比之下,巧克力蛋糕倒是显得有些普通了,巧克力味不浓,有点点豆腥味(主料是豆腐):

  

  坚持纯素、有机、不加味精、公平贸易的餐厅,以后我会反复去刷。ps:有朋友说他家有些菜太重口、太油,一般服务员都会有提醒。

  地址:上海中山南路699号正大乐城3楼301室

  大众点评有下午茶团购

春风夜猫厨房好物测评美食(厨房好物推荐置物架)

  Tribe

  每次有人问我,北京有什么健康餐厅推荐,我肯定会说“Tribe”,印象真的太好太好,属于可以一下飞机就杀到三里屯店的那种。

  所以一听说上海店开了,毫不犹豫地改行程请一帮妹子去吃。但可能希望越大,失望也越大吧,这一顿吃的我有点尴尬。

  “Tribe沙拉”,酱料有一股子塑料味,另一盘“健身沙拉”倒是保持了原有的水准:

  

  点了两个饭,倒是还不错,不过豆腐都没有很入味:

  

  点的两个汤也很淡:

  

  一直在北京会点的胡萝卜蛋糕也感觉不是很对,和店员反馈的时候啰嗦地像个老妈子。正因为是铁粉,才会这样吧。后来通过朋友询问了老板,说是餐厅漏水了,厨房有点忙乱。

  过段时间再去尝尝吧可能,希望厨房磨合好了。如果不是素食,选择可能更多些,别桌点的卷饼看着不错,可惜没有素食选择。

  上海的健康饮食餐厅那么多,竞争激烈,还是很希望Tribe能生存下来并且越来越好。

  最后表达一下对已经在欧洲浪了一个多月的漏啦老师的思念:

  

  地址:上海富民路291号(悟锦世纪大厦1楼103B)

  在康民市集发现的好物

  周日下午去了康民市集,买了不少东西(手都要断了TAT),选了几家我觉得值得推荐的:

  Stone Ground

  购买方式:公众号“backtobasics”,支持全国邮寄

  

  是的,又是它,看得出是真爱了吧?现在要推荐坚果酱,我肯定首推Stone Ground,专注纯粹成分、丰富营养和香纯口感的品牌,它家新出的granola和granola bar也很好吃,这么用心做的东西,必须无条件推广!

  我的早餐里面经常会出现Stone Ground,石磨的坚果酱确实香很多,抹面包或者是smoothie里加一勺作为健康脂肪来源,还增加饱腹感:

  

  品牌创始人Nikki是个超级有魅力的新加坡妞,现在是瑜伽教练,真人是一种流动的、让人想出柜的美(捂脸),之前约了好几次都无奈错过,这回终于见到面啦:

  

  之后会出坚果酱的花样吃法,到时候Stone Ground的福利继续带给大家:)

  海上青烘焙坊 Shanghai Young Bakers

  公众号:shanghaiyoungbakers

  电话:136 8168 7194

  邮箱:baking@shanghaiyoungbakers.com

  

  这家的甜点真的很“暖心”,为什么呢?因为这些出自17-23岁困难家庭的青少年之手。海上青烘焙坊项目会为他们提供一年的免费法式烘焙技术训练。产品售卖出去的收入,会作为下一批学生的培训费。

  

  我很赞同他们的理念:不是直接的经济帮助,而是提供技术,让困难家庭的孩子学会一门能养活自己的手艺。

  想要参与这项慈善活动,可以订购蛋糕礼盒,浦西每月300,浦东350,每月投递一次,需要四个月起订。联系方式我已经附在上面了。

  finger fruit覆盆子甜酒 granola girl

  购买方式:公众号“乐享北美”(ejoycanada)下单

  我是不喝酒的人,但这瓶酒,值得微醺一下。有蓝莓、树莓、覆盆子三种口味,尝了一下,最喜欢覆盆子,和摊主妹子也聊得很投缘,就买了一瓶(拎回家手要断了....)

  

  包装很少女心,送人也蛮不错的。最近压力太大,喝点酒时是个不错的舒缓方式。不过,酒精浓度有16度,不胜酒力的要小心哦。

  

  他们还代理了加拿大的“Granola Girl”,是用枫糖浆作甜味剂的,我尝了下,不会过分甜。只是现场只有大包装,妹子说马上会有小包装。

  

  对这个品牌蛮有好感的,推荐给有需求的小伙伴尝一尝。我后续可能会与他们进行一些合作:)

  日本大叔的限量版调料

  购买方式:大叔微信“re-jun2be-or-not2be”,注明来意

  人超级好的日本大叔,上一次康民集市在他那买了两瓶酱,硬要送我啤酒23333 他的酱都是raw 的,直接用蔬菜蘸着吃就很赞了。

  

  我买了枸杞沙拉酱,准备蘸胡萝卜吃。另一款味增生姜酱适合用来拌冷面:

  

  大叔上一次说“酱的保质期是10天”,但经过他“实际的实验”,放冰箱1个月是没问题的hhhh

  有兴趣的小伙伴可以通过他的微信购买,可以顺丰邮寄,不过因为需要冷藏保鲜,地方太远的要慎重哦

  除了以上这些,在市集上还发现了一个德国巧克力品牌,我一眼就相中了70%黑巧+超辣辣椒味,摊主说这个绝对不是一般认为的辣= = 那就拿一块当福利吧~

  黑暗料理怎么能一个人独享呢hhhhh

  

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截止到周三晚24点

  我是Clau

  90年金牛女、媒体工作者

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  公众号:eatwithClau

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