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乳酪堡
皮原料：黄油210g、糖粉95g、奶油奶酪50g、蛋黄22g、杏仁粉42g、
玉米淀粉15g、低筋面粉210g、
馅原料：奶油奶酪222g、蛋黄45g、细糖40g、柠檬汁5g、玉米淀粉33g、
皮制作：
1、将黄油、奶油奶酪和糖粉搅拌均匀；
2、将蛋黄加入，并拌匀；
3、将杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉混合均匀后加入到黄油奶糊中，手动搅拌至诚面团；
4、保鲜膜封起，冷藏30min；
陷制作:
1、利用烤箱的余温将奶油奶酪软化，然后和细糖搅拌均匀；
2、加入蛋黄和柠檬汁。
3、最后将玉米淀粉加入搅拌即可；
4、冷藏10min；
将面皮擀制成1cm厚的薄片，切成任意大小两个为一组，中间夹15g的乳酪馅，放入模具中，表面刷全蛋。
将烤箱调至焙烤档中上层170度，烤制15min即可
现在就是见证奇迹的时候了 简单 健康的乳酪堡
