“面”
杭州人对面，有种近乎“偏执”的喜爱。
他们常常说：“一碗片儿川最是落胃。”
那么你觉得最落胃的一碗面在哪里呢？
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经过近一个月的民间推荐和初筛，我们得出了这份吃货推荐最多的面馆入围榜单。有你的心头好吗？
阿能面馆
阿能几乎就是桐乡面的代名词，桐乡街上“阿能”的招牌随处可见，创始人名叫庄冠能，靠着简易棚搭建起的一家小面摊，发展到了现在鼎鼎有名的桐乡阿能面，据说他的徒弟有六七十人之多，杭嘉湖则有大大小小几百家阿能面。
目前，杭州只发现这么一家。烧面的关键原料都是从桐乡运来，比如面条和咸菜，杭州是买不到的。点面时老板会问你，是要红烧，还是白烧；要桐乡烧法，还是杭州烧法，因为桐乡烧法会偏甜一点。除了有面，这里还能吃到桐乡煲，鸡爪煲和黑鱼煲是这里的特色。
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地址：下城区河东路190号(潮王路)
八角面馆
八角面馆的老板张跃荣是个爱耍宝的人，来吃面的人大多都跟他成了朋友。在路上遇见，他总是会热情地说：“到我家吃面啊，好久没看到你了嘛！”
片儿川是八角面馆的经典，雪菜配合鲜嫩的笋片，胃口大的还会加上一个荷包蛋、或是猪排等，一大碗片儿川下肚，抹去嘴角的汤汁，便是一天极满足的事情了。
八角现在有三家分店，长乐路20弄的这家已有15年了，33年来，八角都在同一家面店拿货，再加上独有的配料。“嗖嗖”，几根面条吃下去，讲真，论起面的劲道，估计整个杭州没几家能比得上八角面馆。
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地址：长乐路20弄6号
板凳面
大排面里的排骨很好吃，量很大！每次要排队等 那也是种煎熬啊~看着别人吃，真是口水流得三尺长
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地址：湖墅北路126号
大川先生重庆小面
重庆小面，已经被《舌尖上的中国》演绎到了极致，它在四川人生命中有举足轻重的地位。老板大川，是杭州麻辣界的传奇，你去大众点评搜一下，杭州好几家生意火爆的川菜馆都是他开的。
笋尖豌杂面是店里百吃不腻的招牌，大川在传统豌杂面的基础上，加入了笋干尖儿作为去油腻的独门武器。面的香除了来自食材本身——豌豆的香、肉香，还有四川二荆条辣椒和陕西大红袍花椒的香。为了照顾不会吃辣的人，店里还有不辣但入味的面，松茸小牛面和野菜丸小面。
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地址：朝晖路213号中山花园底商
方老大面
典型的苍蝇馆子，永远是这么地道的美食。不过去永远是排队，忙得也顾不上啥服务，多半食客自助！
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地址：金钗袋巷
慧娟面馆
这家慧娟面馆是杭州最老的一家店，还是保持着自己的传统，以面为主，吃面的人还是大多数。面的种类和各种小菜要丰富得多。
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地址：望江路130号
菊英面馆
上不上舌尖，都不会影响菊英的品质，我觉得每个杭州人对那一口老底子猪油雪里蕻片儿川怀有情怀吧！
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地址：中河南路12号
奎元馆
历史悠久的老店，来杭州都必须光顾一下，就是为了吃一碗虾爆鳝面。
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地址：解放路154号
弄面
拌川胜过汤面，油光闪闪的幸福味道
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地址：白傅路星远里3弄10号
荣鲜面馆
老板宋前荣，客人都亲热的叫他“荣胖子”，他家的招牌面是酸菜鱼片面，一天就要用掉100多斤黑鱼，而他家的番茄笋干蘑菇面，则被餐饮大佬外婆家掌门人吴国平，称为“杭州最好吃的番茄笋干面”。
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地址：钱江路637号
天天小排面馆
环境真的不好。不过他家的小排真是一绝的，卤的很入味的，煮的酥烂，去的一定要去试试。
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地址：秋涛路68号
西贝莜面村
开放式厨房 让人食欲大增 ！点菜之后会给一个沙漏，表示在25分钟之内会上齐所有的菜，
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地址：西溪印象城
小狗面店
长年排队的面馆，到了饭点经常是一人一面一高橙子一矮橙子，在门口，排排坐，吃面面。面好料新鲜味道好，料可以自由搭配，符合每个人的口味。
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地址：复兴南街116号
英英面馆
性价比高，加面免费，加油渣免费，汤底不错
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地址：环城北路76号
忠儿面馆
料挺足的，浇头挺多的，汤底味道也还好，面条有点硬
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地址：保俶路60号
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这些面馆你吃过哪家？最喜爱哪家呢？
动动手指告诉我们吧！
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图文整理 | 大P
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