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一周食谱！快快收藏！
棒棒鸡丝
用料：鸡腿 2只、辣椒油2汤匙、盐0.5茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、麻酱1.5汤匙、米醋1汤匙、花椒粉0.5茶匙、香油1茶匙、大蒜10克、黄瓜1根、姜3片、料酒1汤匙。
做法
1.锅内烧水，倒入料酒，几片姜，把鸡腿放入煮到完全成熟（45分钟左右）
2.芝麻酱用少量的水懈开，并放入盐，糖，加入酱油、花椒粉、米醋、辣椒油、香油、蒜末调匀
3. 鸡腿肉煮好后，放入冰水里冰一下。
4. 将鸡肉用手撕成条，黄瓜切丝，把鸡肉丝和黄瓜丝都放在一个大盆中。
5. 加入酱料，拌匀，棒棒鸡丝就做好了。
凉拌西瓜皮
食材：西瓜皮、糖、醋、盐、生抽酱油、蒜末、香油、红辣椒。
1、西瓜皮削去外面的翠衣，切片。放容器中加盐腌到西瓜皮出水变软。
2、腌软的西瓜皮用清水漂洗一下，攥干水分，放入碗中待用。
3、将匙盐、糖、生抽、醋、香油调成味汁，红辣椒切丝。
4、将调好的味汁淋在西瓜皮上，放入红辣椒丝和蒜末拌匀凉拌西瓜皮就做好了。放入冰箱冷藏食用更美味。
黄桃罐头
１、开水烫黄桃，便于去皮。把剥完皮的黄桃切成小块
２、黄桃放入盆中，加上盐和水浸泡5分钟
３、把盐水倒掉
４、锅里放入黄桃、冰糖和适量的水，小火煮9——11分钟，煮好的黄桃，冰糖全部都化开了，而且自然就出汁了
５、等黄桃完全放凉后再装进封口瓶中
６、放入冰箱，冰镇后更美味
醋泡姜
1、1斤去皮姜片（一元硬币厚）
2、1.2斤白醋
3、1两白糖
4、混合一起，泡3天即可
5、食疗方法:每天早晨3片
6、疗效:长期可以养肝，缓解喝酒引起脂肪肝，老年人可以去黄痰，男人还可以可以增阳气，等等
降血压
1、芹菜籽一两洗好，用纱布包好
2、放在10斤水中煮10分钟
3、早晚各喝一杯
苦瓜皮冻
食材：猪肉皮1斤、水4斤、苦瓜、大葱白1段、姜2片、花椒2汤匙、大料1粒、盐半匙
做法：
1、猪肉皮洗净，放在开水中煮1——2分钟捞出控净水分
2、先把肉皮刮净油脂，再切成细条，最后剁成碎粒
3、苦瓜洗净，切成碎末，放入锅中焯水之后投凉。
4、干净锅内放入清水、肉皮碎粒、盐、葱、姜、花椒、大料大火煮开锅，然后改小火计时煮40分钟，取出肉皮汤倒入器皿中晾凉，在晾凉的过程中加入处理好的苦瓜碎末，一个晶莹剔透的皮冻就做好了
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图文编辑 | shenlan
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