臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
这期我们来分享下如何制作鲜香味美臭豆腐
食材明细：
臭豆腐十块左右
豆豉15克
郫县豆瓣10克
备注：
微辣口味 烧工艺
十分钟耗时 普通难度
做法步骤：
一、臭豆腐清洗干净，沥干水
二、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好
三、臭豆腐用油小火煎黄盛出
四、油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香
五、倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠
六、装盘
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
这期我们来分享下如何制作鲜香味美臭豆腐
食材明细：
臭豆腐十块左右
豆豉15克
郫县豆瓣10克
备注：
微辣口味 烧工艺
十分钟耗时 普通难度
做法步骤：
一、臭豆腐清洗干净，沥干水
二、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好
三、臭豆腐用油小火煎黄盛出
四、油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香
五、倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠
六、装盘
