在一般人看来，诞生100多年的冰箱，作为一个硬件产品，就是一个厨房储藏食品的一个器具，但在2015年10月，这一历史被改写。海尔在北京发布的馨厨冰箱，已经从器具跨越成为一个基于厨房场景的交互平台。
岩冰//撰稿
2016年4月28日，海尔以“冰变——馨厨 互联网冰箱缔造者”为主题，又在上海发布了新款海尔馨厨互联网冰箱及行业首创场景商务平台，并与生鲜电商联合打造“互联网冰箱+生鲜配送”的差异化消费模式。
硬件：互联超智能实现三大颠覆
智能家电风口已经来临，会影响到每一个家庭，当然也是每一个家电企业的机会，站在风口者就可能有意想不到的收获。海尔迭代的馨厨451互联网冰箱，就是一个家电硬件产品互联网化的经典之作，可以说已经站在了智能家电的风口之上。
作为家电典型的硬件产品，海尔经过研发人员的十年磨一剑，从坐在办公室的苦思冥想，到倾听用户的真实诉求，从一般的大众普遍化需求，到用户个性化特点，终于有了根本性的突破，实现了对传统硬件产品的三大颠覆：
第一，实现了白电和黑电融合的颠覆。黑白电的融合有很多的技术难点，白电是一个强电系统，黑电像手机则属于是弱点系统，它们的电流差距很大，有着非常的技术难点在里面。但海尔技术团队通过十年努力，这个门槛被突破并实现了很好地融合。
第二，传统的制冷保鲜与智能技术结合。对冰箱来说，制冷是温度体系，智能是传感体系，不同体系的结合需要现代技术的支持。通过海尔技术工程师不断的努力，让这两个不同性质的体系完美结合到一起。不仅可以获取用户行为习惯的参数，还可以让用户获得智能体验，说颠覆绝不为过。
第三，硬件与服务完美融合的颠覆。馨厨451的服务包括三个升级，一是硬件的升级，产品从251到451，本身就是一个大的跨越、质的变化；二是云平台的一步步升级。包括最先进的变频保鲜技术，杀菌系统和效果的可视化；三是目标人群的精准化，实现于U+的馨厨智慧大脑。并把服务融入到硬件之中，形成不可分割的整体。
这三大颠覆，足以证明海尔在创新上永无止境。在互联网时代，互联网冰箱已经不是一件简单的电器，海尔看来它更应该是一个交互平台。就如同手机一样，从形态上看是一个硬件手机，但智能手机已经赋予它更多交互功能。互联网冰箱同样是一款冰箱，它具有传统的那些功能，但已经远远不只是一款冰箱了。
当然，相比于一般的智能冰箱仅仅具备WiFi不同，馨厨451互联网冰箱搭建了一个商务场景的平台，他不仅是用户“行为”大数据的载体，还承载起“厨房经济”颠覆性的价值。在这个生态平台上，相关利益攸关方的价值才能最大化。
生态：云技术在支撑
破冰而出的馨厨451冰箱，绝不是一般意义上的产品改进，而是互联网+的完美变革，从一个家电品成为一个网器，其本质除了保留基本功能外，可以说是一个革命性的变化。但这一切都是围绕生态做文章。
从家电产品到网器，看似简单的变化，其实是有着根本的区别，而这种区别是建立在现代云技术广泛应用的基础之上。其实，像识别、感知、交互等，用户早就有这样的需求，只是当时的技术条件无法支撑而已。从这个意义上讲，是云技术的出现才使得这样的需求变成现实。
据海尔冰箱研发技术人员介绍，在海尔馨厨451冰箱上，聚集了云感知、云贴、云管家、云聊、云娱乐、云购物、云信息、云平台等云8项技术的应用，未来还会不断开发新的云技术的应用加入。
比如说云感知技术，是以非接触式感应人体360度人感节能，当人靠近冰箱时，屏幕会自动亮起，并且会感知靠近人的信息。它会根据这个人以往的信息，提示你该干些什么。当人离开它时，15秒后屏幕又会自动变暗。人性化的设计，省电又省力。
再比如云管家，可以把冰箱存放的食材联动保鲜管理，随时掌握食材库存，自动按照食材新鲜度进行每日排序，不仅节省时间，免去了很多麻烦，为健康生活提供了保障。其他的云技术，可以说是八仙过海、各显神通，既为用户排忧解难，有为用户增添情趣。
馨厨生态是三层架构，形成智慧硬件的一个生态圈，智慧软件的生态圈和服务生态圈三层联动的生态体系。硬件着重于智能传感，各种硬件技术搭建起来的融合体，它是形成这个软件和实现这个生态圈的重要组成部分。因为没有智能化的硬件就无从谈起智能化的产品。就像手机一样，也是离不开智能化硬件的基础。
而软件部分，比如说QQ物联，是移动设备与海尔馨厨互联网冰箱的绑定，实现用户与设备及设备之间的互联互通。建立群聊机制，包括家人在各个环境场景的交流，还包括与食品供应商的购物交流，甚至包括各种饮食、保健、健康常识的交流。
对于服务资源来说，服务的面非常广，想象的空间非常大。借助家电服务向各个领域延伸，可能是周边，有很多的想象空间。生态圈是快速发展不断壮大的一个过程，也给海尔“真诚到永远”注入新的内涵。
当然，能够形成生态链系统，还在于海尔依靠其品牌的影响力，整合了诸如中粮集团、爱奇艺、蜻蜓FM、闪电购、易果生鲜、一号店、海量食谱等社会资源，形成了生产、销售、使用、咨询等一整套馨厨生态圈元素。
价值：补贴增值更高
在传统观念里，冰箱属于物理性属性，不仅创新的难度大，更就别提与互联网的结合。但海尔馨厨451冰箱的诞生，不仅完成了与互联网的对接融合，还首创了冰箱领域硬件免费模式，极大地挑战了传统思维。
那么馨厨云2.0的价值是什么呢？海尔相关人员告诉我们，有两个核心的价值，第一个价值是对用户的价值。用户可以获得更多的数据，去实现智能化健康家庭的体系，为用户打造一个健康的服务。用户每天吃什么样的菜，用什么样的饮料，吃什么样水果，数据积累在一起通过电脑分析以后告诉用户，怎样做才会更健康。
另外一个价值是它的商业价值。其实海尔售后服务人员可以通过云平台，看到具体用户买了什么样的东西，在他们的食品管理体系发现这一周他们都在买什么吃什么。这个资源对周边的商业投资者来说非常有意义。由此，资源不断地融合汇集，形成馨厨冰箱的生态体系。
可以这样描述，海尔馨厨冰箱，第一次让“冰箱”的用户有分享、评价与交流的机会。以往的冰箱，就是一个保管食品的器具，现在可以让用户与其互动交流，让其帮用户聊天、查信息、购物，甚至娱乐，比如听着音乐做美食，那将是怎样一番情趣。
其中，最核心的就是补贴模式。借助馨厨541互联网冰箱，海尔划时代的开启了补贴模式，其路径表现在三个方面，第一，硬件免费+生态服务收费；第二，产品只收成本价+生态服务增值；第三，硬件收费+生态服务免费。不论哪一种方式，都是打破了传统的B2B2C的流通模式，以直接面对用户的C2B模式来取而代之。
海尔馨厨541，不仅自身是一个家电硬件智能化的典范，也给目前还在产品智能化进程中家电的企业一个启示，那就是家电产品智能化，要抓住用户需求的痛点，不可以简单模仿而非用户所需；要形成产业的生态圈，不可以孤芳自赏自娱自乐。只要这样的智能化，才不是孤立的封闭状态，互联网的基本精神就是分享与共赢。
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