土豆是一种非常受欢迎的食材，可以做成菜，也可以做成零食，反正做法非常丰富。土豆还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃土豆再合适不过了。那要怎么做才好吃呢？今天和大家分享一个超级简单又好吃的做法。
食材：
土豆一个，葱一颗，淀粉，胡椒粉，盐，食用油
烹饪技巧：
1，土豆去皮后切成薄片，随便切也可以，不过尽量切薄一点就是了，这样熟的快。
2，土豆片装入盘中，入锅蒸熟。
3，土豆起锅后，捣烂后加入适量的盐，淀粉和匀。
4，不粘锅倒入少量的油，土豆泥揉成团后压扁，表面撒上胡椒粉下锅煎，一面煎至有点焦后翻面，直至两面煎焦后即可起锅。
5，撒上点葱花装扮下，一盘土豆饼就好了。不仅味道香，也非常的好吃，既可当成主食，也可以当成零食吃。
小贴士：
刚煎好的土豆饼别着急吃，等凉一点再吃，不然很容易上火的。
来源：智慧人生
