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天气一热
很多人都不愿意进厨房了
但是一日三餐还得吃啊
总不能每顿都叫外卖吧...
所以今天美食达人娜娜
就要教我们一道快手菜
进厨房,5分钟就能端着菜上餐桌了
荷塘小炒
炎热夏天里的一道清爽菜肴
快快学起来吧!
食材准备
龙利鱼、鸡头米、胡萝卜、芹菜
具体步骤
1、龙利鱼要多吸几次水分,这样炒的时候肉就不容易散开。切成鱼丁后要先腌渍一下,用盐增加底味。
2、烹饪之前要做一项事情是分别将龙利鱼和其他食材分别焯水。
3、锅子烧到冒烟再加入冷油,快速放入食材。整个过程只使用盐和鸡精调味,三下五除二,快炒快出。
真的是一道快手菜啊
做法也比较简单
真是上班族必备
娜娜特别讲究食物的原汁原味
所以做出来的荷塘小炒特别清爽可口
想要学的赶紧戳视频
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(时长4分22秒,建议wifi模式下观看,土豪随意)
本文原创
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