上周，我们介绍了法餐主厨tony的故事：
17岁入行，23岁开餐厅，31岁放弃大好事业负债出国深造，辗转澳洲、巴黎求学，又在回国之后屡获国际顶级赛事大奖，将自己练成如今苛刻完美的生活艺术家。
生活中的tony，安静而低调。tony和他的妻子，也是在餐厅里相识。妻子最喜欢吃tony做的意大利面，20年来，一直未曾改变，一如他们平淡而又幸福的生活。
了解更多tony的故事戳这里：17岁入行，31岁放弃全部事业负债出国深造，25年来只做一件事，就是把最好的食物搬到人们的心中
读了故事的你
一定感动于他的坚持
也很想尝一尝他亲手做的美食
我们在微信商城上推出了tony的法餐定制菜单
并邀请他为大家亲授厨艺
低调内敛不善言辞的tony
用厨艺俘获了妻子的心
这一次
你也许可以像tony一样
学一道充满爱的食物送给家人
涵碧楼8月份法餐美食体验课堂
主厨tony亲授厨艺
手把手教你做法餐！
活动名额：6人
¥388/人
（含制作材料+咖啡/红茶无限畅饮+水果拼盘）
ps：制作好的菜品可现场食用或打包带走哦！
活动时间：8月19日下午15:00-17:00
感兴趣的小伙伴也可以提前入群哦！
（涵碧楼法餐课堂互动群）
此次课程
主厨精选三道菜品
教你从吃货变身美食家
就地取材，玩出美食新品味
Appetizer
前菜
Shellfish chowder served with vegs and saffron broth
番红花蔬菜蛤蜊浓汤
在tony的心中，制作一道法餐，食材不一定要多奢侈，他喜欢就地取材，赋予普通食材以不一样的意义。
这道番红花蔬菜蛤蜊浓汤，选用西班牙藏红花，海鲜高汤用新鲜的鱼骨加大量的蔬菜熬制一小时，为了提升汤的鲜味，tony特地选了青岛当地盛产的甲壳类海鲜加以烹制，香味浓郁、点石成金。
创意就是做别人想不到的事情
Main course
主菜
Roasted spring chicken sauce chermoula
锅烤春鸡佐摩洛哥青酱
tony是一个有着无穷创意的生活家，在他的美食理念中，没有什么界限是不可以打破的。这道菜，选用肉质鲜嫩口感最佳的6-8个月的春鸡，搭配法国摩洛哥著名青酱chermoula作为肌肉sauce，让食物跨界组合，让美味穿越海洋，制造惊喜。
魔法小甜品，带你领略法式传奇
Dessert
甜點
Madeline
马德莲小松糕
在有着“美食届哈佛”之称的糕点学院——Grégoire Ferrandi经受660个小时的高强度训练，tony如今已成为“法式甜点”的大师。这次，tony选择最具代表性的马德莲小松糕授课，让你瞬移至最优雅的国度，从一份甜点感受一个国家的品味和风情。
法餐体验课堂上期精彩：
在涵碧楼吃自己做的法餐是怎样一种体验？
浪漫音调
休闲午后
蔚蓝海景
欢声笑语
精致法餐
……
这次不能再错过！
活动注意事项：
1、活动需3人以上报名，低于3人活动取消，详情请拨打8316 6666转26855法餐厅咨询；
2、参与此次美食体验课堂的作品将在酒店官方微信进行公示评选“最佳美味料理师”，由粉丝进行投票，投票最高的小伙伴可获得十一厨自助餐劵1张哦！
法餐主厨定制双人套餐同步售卖中：
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