本文作者:qiaoqingyi

媛媛姐姐美食小厨房(抖音媛媛爱美食写真)

qiaoqingyi 05-02 129

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  《新闻早早报》五月美食季全新开启。这周是早报养生厨房燕麦早餐周,今天早上的节目里,星厨楚君已经推出了第十四道营养早餐:牛奶布丁!

  

  这周开始,楚君大厨搭配的君女郎是大家闺秀小川哦,乖乖女小川也是对美食很讲究哒,这周的轻奢主题早餐和她很配哦!

  

  

  这道早餐,是不是也可以叫它甜点?麦香味加上牛奶,忍不住口水流到脚面子上啦~~学会了这一周的早餐,开个甜品店已经不成问题喽~

  早上没来得及看节目的,赶快戳视频来学习吧~~~~

  牛奶布丁食谱

准备食材:面包、牛奶和鸡蛋

1、面包切成小方块,放到盘中。

2、煮牛奶,加入黄油,增加香味。

3、热完牛奶,凉凉,跟室温一样 。

4、将鸡蛋打碎,然后搅拌,倒入牛奶中混合,再放入面包块。

5、烤箱 170——180度,预热两分钟,然后把面包放入,30分钟后起锅 ,成品出炉 !

  早报五月美食季,每周一至周六,一天一期营养早餐!

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媛媛姐姐美食小厨房(抖音媛媛爱美食写真)

  

  重要的事情说三遍~~另外,如果您也是早餐达人,欢迎也来晒晒您的手艺!每天的节目中,我们还会选出达人,送上由辉山提供的谷物优衡牛奶!一箱!是一箱哦~~~~~

  

  这周末就要发牛奶啦,本地来台取,外地给邮寄,小编正在整理名单,大家等着电话吧!以下几位没有留联系方式!赶快发送哈!(回复截止到明天晚上吧~再不发,牛奶就留给其他小伙伴啦~)

  @小吉利、@四季飘雪、@大隋小一、@吴金珂、@凯豆豆、@赵小美

  

  还有,早餐达人不光能获得牛奶奖励,还可以走进演播室,和男神楚君面对面,来个厨艺比拼,一较高低哈!

  

  早报养生厨房,恭候早餐达人光临!

  下面再给大伙分享一道美食,也是小伙伴的最爱哦~

  

  经常吃软绵的面包不免也有些不新鲜了,今天换个面包棒吧,表皮硬脆中间柔软,嚼在嘴里香香甜甜很有层次,简单地外形令人回味的口感。出去玩的时候带上这个比大的面包好吃,一根一根地也便于跟大家分享哟

  

  原材料:

  【主料】:高筋面粉260克、奶粉30克

  【配料】:牛奶100克、炼乳10克、黄油10克、黑芝麻20克、白砂糖40克、酵母3克、盐2克、鸡蛋一个

  制作步骤:

  将除了黄油和芝麻的其他材料倒入面包机桶里,按照先液体后固体的顺序,酵母和盐不要直接接触

  

  用筷子先搅拌搅拌,然后面包机调至快速和面档位,启动面包机

  

  和40分钟面后加入黄油和芝麻,再揉10分钟左右

  

  可以拉起筋膜了

  

  调至发酵档位,发酵至原来的2.5倍大小

  

  排气,松弛20分钟

  

  擀成薄片,切成条

  

  将切好的条如图扭曲

  

  等到再次发酵至原来的两倍大小时,放入预热的烤箱中层,165度烤10分钟,然后上火150度,下火160度烤5分钟

  

  出炉了

  

  小贴士:

  一:面包机和面前先用筷子搅拌搅拌,以免面粉飞溅;

  二:此方子面团比较干,多松弛一会;

  三:烤的时候注意观察,如果上色不均匀的话中途要翻一面。

  是不是都很容易学呢?明早的早厨房,还有美食等着你!

  早7:00,都市频道,不见不散!

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