贵州菜”又名“黔味菜”,其以独特的风味有别于川、湘、粤、鲁、苏等系菜肴,不豪华、不张扬,随和可亲。
“
贵州菜口味与川菜一样以辣为主,但贵州菜的辣比川菜更甚,且辣得自成风格。贵州菜的辣,首先是酸,然后才是辣;它辣得余音缭绕,回味无穷。吃惯了粤菜的肇庆人,面对火热的贵州菜绝对能耳目一新...
口水都流出来了吧?
想吃?跟着小编来!
贵之味
嘿嘿,
这绝对不是一家普通的菜馆,
全是地地道道的正宗贵州菜
酸汤鱼
贵州菜中“酸汤鱼”就是典型的代表,酸汤鱼是苗族的一道独特美食,其做法是将酸汤(一种生物培养基培养的酸水,用这种酸水倒入锅内煮熟即成酸汤)加水、盐煮沸,取新鲜活鱼割去苦胆,入酸汤煮制而成。
酸汤鱼一上,那一股酸爽中夹杂着的辣味和鲜香,吃的时候先喝口汤,顿时两腮发紧口水横流,然后可以对着鲜嫩的鱼肉下筷子了。据说正宗的贵州老乡经常是一盆鱼一大碗白饭,酸汤泡着白饭呼噜呼噜吃得一干二净。
店里不仅有着贵州菜中不可缺少的酸汤鱼,还有很多正宗的贵州味道,跟着小编一起去过过“眼瘾”吧!
苗家香锅
苗家炒腊肉
汤
贵之味不仅味道正宗,而且店内装修的富有少数民族的特色,让人如同在贵州的民族村里品尝美味一般。
这么有特色的新派贵州菜
不要犹豫了
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优惠时间:2017年8月25日-2018年8月24日
商家电话:13560911007
商家地址:肇庆市星湖大道东湖居13-16幢首层105商铺
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