本文作者:qiaoqingyi

华姐美食厨房排骨汤(华姐骨头炒菜馆)

qiaoqingyi 04-25 98

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  东方明珠香港素来以花样繁多的美食享誉美食圈,从烤乳猪到鲜蛇汤,让人眼花缭乱。

  君怡阁中菜厅 糯米烤乳猪

  

  君怡阁中菜厅,这里精致高档的广东菜堪称一绝,这家餐厅的中式点心和鲍鱼大餐值得多次来访品尝。不过不要着急,重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪才是这里的招牌菜品,明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米,即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。而且,价格也十分亲民,一般在晚8点或10点供应。

  推荐餐厅:君怡阁中菜厅(Kimberley Chinese Restaurant)

  推荐理由:这家店的烤乳猪首当推荐,肉质肥美,猪皮很脆,来这里的客人常常点一份芥末,搭配来吃,口感绝佳!

  餐厅地址:中国香港金巴利道28号君怡酒店M楼

  华姐清汤腩 牛腩面

  

  说起牛腩,香港市中心九记牛腩虽然是一家很有名的餐厅,但是挑剔敏锐的食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩(Sister Wah)。这里的牛腩面有着与众不同的口感,秘诀就在于大块的白萝卜配菜,使得这道菜更加清甜爽口。此外,这里就餐环境十分舒适亲切,喜欢牛腩面的吃货一定不要错过。

  推荐餐厅:华姐清汤腩(Sister Wah)

  推荐理由:清汤腩是这家店的特色菜,牛腩搭配新鲜的白萝卜,放在嘴里有一种浓郁的肉香味,每天都会有大量游客慕名而来。

  餐厅地址:中国香港电气道13号A地下

  蛇王芬 蛇汤

  

  蛇汤被当地人奉为极致美食,在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话,推荐来蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史,虽然是一家很普通的餐厅,但几乎天天客满。蛇肉切碎成条,搭配各种蘑菇海鲜,再点缀上鲜嫩的柠檬片,整碗蛇汤美味不可挡。

  推荐餐厅:蛇王芬(Ser Wong Fun)

  推荐理由:这是一家传统粤菜,餐厅菜系价格偏贵,但每一道美味都来自厨师传承的手艺,用料也十分讲究。值得推荐的是他们的蛇羹肉嫩汤清,放入一些柠檬草,增添了不少清香的口感。

  餐厅地址:中国香港阁麟街30号地下

  豪华饼店 蛋挞

  

  豪华饼店,这家传统蛋糕店位于九龙城。这里的蛋挞是香港人的挚爱,虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆,然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意,空气中盈满甜腻的糕点香气,嗜好甜食的客人一定会对它一见钟情。

  推荐餐厅:豪华饼店(Hoover Cake Shop)

  推荐理由:酥皮很薄,奶黄滑嫩可口。很多游客为了这家的蛋挞,专门去一趟九龙城。

  餐厅地址:中国香港衙前围道136号

  美味厨(湾仔店) 火锅

  

  火锅是绝大多数人的真爱,在香港众多的火锅店中美味厨的火锅位居榜首。这里的火锅底汤极具创意,有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤,也有辣味极致的四川辣蜗牛底汤,还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样,不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸,还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅能驱走严寒,让食客度过一个幸福的冬天。

  推荐餐厅:美味厨(Megan's Kitchen)

  推荐理由:这家餐厅不仅有全香港最好吃的猪肋排,更值得推荐的是这家店的火锅,让人欲罢不能的美味!如果你去香港你千万不能错过!

  餐厅地址:中国香港湾仔道165至171号乐基中心5楼

  利强记北角 鸡蛋仔饼

  

  利强记北角鸡蛋仔在香港极富盛誉,提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆,独特的蛋香给人一种慰藉。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店,不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是最佳选择。

  推荐餐厅:利强记北角鸡蛋仔(北角店) Liqiangji Beijiao Jidanzai (North Point)

  推荐理由:这里的鸡蛋仔就算放置一段时间还是一样酥脆美味!表皮酥脆内层松软,香味扑鼻让人口水直流,完全不会软烂,来英皇道必吃小点心。

  餐厅地址:中国香港北角英皇道492号

华姐美食厨房排骨汤(华姐骨头炒菜馆)

  兴记 煲仔饭

  

  兴记是香港的后起之秀,然而其名声却十分响亮。餐厅虽小但前去就餐的人接连不断,不想饿太久的话可要避开饭点前往,并且一落座就要立刻点餐,因为煲仔饭制作周期较长,平均一锅20分钟。这里的鸡肉煲仔饭味道十分鲜美,香滑的鸡块搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭,让人不爱上它都难。

  推荐餐厅:兴记煲仔饭(Hing Kee Claypot Rice Restaurant)

  推荐理由:作为一个混迹吃货圈多年的老牌吃货,来这里值得一品的是牛腩煲和炸鱿鱼,口味绝佳。吃鱿鱼的时候一定要蘸着她们准备的醋,会让人吃出一种满足的幸福感。

  餐厅地址:中国香港G/F, 15-19 Temple Street, Yau Ma Tei, Hong Kong

  新记餐厅 猪颈肉芝士拉面

  

  新记餐厅是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快,菜量充足,满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司,让人吃到嗨也不想停下来。

  推荐餐厅:新记餐厅(Sun Kee Champagne Court)

  推荐理由:面条搭配芝士奶酪,看似很奇怪,但是吃起来常常令客人赞不绝口,独特口感的创意美味,吸引不少回头客,一定要品尝这里的猪颈肉芝士拉面。

  餐厅地址:中国香港金巴利道16-20号香槟大厦商场地下13-14号

  兰芳园 奶茶

  

  兰芳园(中环老店)是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪50年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制,俗称丝袜奶茶的港式浓滑奶茶。奶茶口感自然浓郁,芳香四溢,无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺,老店仍旧以大排档的形式经营。

  推荐餐厅:兰芳园(中环老店) Lan Fong Yuen(Central)

  推荐理由:兰芳园香港有名的小吃茶餐厅,店面虽然很小,但每天都有大量游客排队购买有名的丝袜奶茶。奶茶非常入味,喜欢甜食的食客不要错过。

  餐厅地址:中国香港中环结志街2号

  (本文内容来源于网络 版权归原作者所有)

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