本文作者:qiaoqingyi

中餐厨房美食灯光技巧图(中餐厨房布局平面图)

qiaoqingyi 04-20 110

  厨房是我们烹饪,做美食的场所,在装修时除了要考虑整体的美观性,还要考虑一些细节设计是否人性化,灯具选择好才能有良好的照明光源,让我们厨房视觉更好。那厨房灯具该怎么选呢?今天众意装饰小编为大家介绍一下厨房灯具选购方法。

  厨房用白光最好,白光是冷光,厨房用冷光灯最好。暖光一般用在客厅卧室等地方给人温馨的效果,厨房一到高火烹饪,便在“水深火热”中,不必用暖光再来增添热感了,而且冷光的照明效果优于暖光。

  厨房灯具如何选购

  1、从安全角度来说

  在装置厨房灯具时,要尽可能地远离炉灶,不要让煤气、水蒸气直接熏染,抽油烟机或排风扇就能解决这个问题。厨房需要安全、方便的灯具开头,由于灯头容易被油污、二氧化硫所污染,所以不宜使用灯头开关。灯头最好用卡口式,在轻度生锈后它比螺口灯泡更容易卸下。

  2、从亮度上来说

  因为涉及到做饭过程中的很多繁杂的工作,所以,厨房用灯应尽量选择亮一点的,以避免因为光线不足而发生不必要的危险,另外,亮度较高对于眼睛也能起到较好的保护作用。

  所以,在设计上可以采用总体照明和局部照明相结合的方式,用功率较大的吸顶灯保证总体上的亮度,然后再按照厨房家具和灶台的安排布局,选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯等,以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。

  3、简洁实用为主

  厨房中经常有水蒸气,水蒸气和二氧化硫作用,对灯具的腐蚀作用很强。因此,在厨房灯具的选择上应尽量注意其使用寿命,并注意经常擦拭。从而延长其使用寿命。

  除了厨房的顶灯之外,建议在橱柜的下边,操作台的上方安装功能照明,这样能确保你在使用锋利刀具切菜时看得真切,帮助预防切菜时伤到手。

  4、灯光亮度

  用于厨房中的灯具亮度应该怎么选择,是否方便我们的做饭操作。应该结合两点来选择,最好以总体照明和局部照亮相搭配的方式,避免亮度太低,看不清刀具而出现意外。可以采用大功率的吸顶灯来提供整体光线,再根据灶台的摆设,选购有局部照明的壁灯。

  5、防潮

  因为厨房会经常有水蒸气,比较容易受潮。所以在挑选灯具时,要具备有防潮功能的。这样就不会因为进入太多水汽而发出爆炸的危险,可在一定方面消除安全隐患。在平时的使用过程中,建议用干布来擦拭灯,以保持它的干净,也能延长它的使用寿命。

  6、防油

  厨房不仅有水,还会经常与油光打交道。因此,选择的灯具也要有防油污性,以免长时间做饭产生的油烟沾染在灯上,影响到照明效果。最好对灯进行定期的清洁工作,保持它的照明度。

  7、嵌入式灯

  为了保证厨房内有较高的明亮度,可以在操作台的上方天花板内镶嵌一些射灯,数量在6-8个为宜,这样从灯光方面给以了多层保护,以免光线欠佳而导致操作失误。

  8、储物柜内灯具

  很多的居民家中少不了存储柜,如果比较深且没有安装灯具的话,在拿取东西时就不方便,还需要手电筒的帮助,就不划算。最好在柜里也安装有射灯,不用太费事就可以轻松存放物品。

  一般厨房的灯光,如果按正常的设计和操作进行选购安装,不会有太大的问题,在细节上多注意一下就行。在实用的基础上,多一点审美的要求就行了。

中餐厨房美食灯光技巧图(中餐厨房布局平面图)

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