听说食帖君的新书《美食漫画万岁！》已经掀起了小小的美食漫热潮了！感动！
别人都看小说、看综艺、看手机时，你却安安静静地翻看一本美食漫画，想想就脱俗到不行。如果你以为美食漫画是给小孩子看的东西，那就大错特错了。恰恰相反，在所有漫画种类里，美食漫画可能是最面向成年人的一种，它们大多不依赖于刺激的格斗和特技（即使有也只是辅助），也通常不会有特别跌宕起伏像坐过山车一般的情节，而只是用料理和吃饭这些很日常的片段，去盛装一个个可能会让你流泪、温暖、感到抚慰的故事。
所以，美食漫画不仅深受现代成年人欢迎，也因其包含的烹饪知识、料理做法、美食文化等实用干货，而成为最经常被改编成日剧或日影的漫画种类。比如食帖君今天分享的这5部人气日剧，10道美味料理，其实全都来自美食漫！美食漫画万岁！
① 和歌子酒
② 料理仙姬
③ 花的懒人料理
④ 料理新鲜人
⑤ 本棚食堂
01
《和歌子酒》
作者：新久千映
被称为女性版《孤独的美食家》，于2011年起开始在日本青年漫画杂志《月刊Comic Zenon》连载，在2015年1月被改编为电视剧。讲述26岁的单身女白领和歌子，在工作结束后，一个人走遍街头巷尾，寻觅美酒和美食的故事。每当发现中意的酒馆，她就会全然不顾他人的目光，开始一个人尽情地享受美食。
01
RECIPE
比苹果
- 食材 -
苹果.....1个
比然奶酪.....适量
饼干.....适量
枫糖浆.....少许
开心果碎.....少许
- 做法 -
① 比然奶酪切薄片、苹果切扇形片，依次放在饼干上。
② 淋适量枫糖浆，顶部撒开心果碎即可。
好吃的只想马上配酒呐！
02
RECIPE
意式黑橄榄
- 食材 -
黑橄榄罐头.....适量
橄榄油.....少许
罗勒.....少许
- 做法 -
① 容器中放适量黑橄榄，淋少量橄榄油。
② 再撒少许罗勒碎即可。
家庭自制意式风味，盐味重，和酒搭配，有着了不得的味道！
02
《料理仙姬》
原作：菊池正太
这是一部以日本传统和食为主题的作品。故事以老字号料亭「一升庵」为舞台，讲述拥有过人手艺的料亭老板「半田仙」，为客人全力提供一流美味的故事。既有从美食到家庭的温馨，又包含日本传统饮食文化的魅力。
01
RECIPE
不用锅做的里脊盖饭
- 食材 -
炸里脊.....1大块
洋葱.....半个
鸡蛋.....1个
鲣节汁.....3大勺
米饭.....1晚
香菜.....适量
- 做法 -
① 米饭盛入碗中，覆盖一层保鲜膜，依次放入洋葱丝、炸里脊，淋鲣节汁、蛋液。
② 再覆盖一层保鲜膜，微波炉220W加热4分钟。
③ 食用前在保鲜膜上剪一个小口，拽掉保鲜膜，撒适量香菜碎即可。
02
RECIPE
超好吃的汉堡肉饼
- 食材 -
炸里脊.....1大块
洋葱.....半个
鸡蛋.....1个
鲣节汁.....3大勺
米饭.....1晚
香菜.....适量
- 做法 -
先做汉堡饼：
① 先用刀背拍打肉馅，使之松软，拌入面粉、盐、黑胡椒粉、蒜泥、姜泥和葱碎，混合均匀，手捏成团，表面撒少许胡椒粉。
② 平底锅热锅，放入牛油至溶化，放入肉丸，轻压成饼，开大火煎至两面微焦，转小火，盖上盖子焖制约5分钟。
③ 打开锅盖，转大火，倒入日本酒，酒精蒸发后即可装盘。
再做酱汁：
利用刚才煎过肉饼的锅中剩余肉汁，再加入酱油、味啉一起小火微煮，加少许柠檬汁拌匀，即成。
最后：
将酱汁淋在汉堡肉饼上，搭配洋葱丝、煮好的芦笋和少许山葵泥，即可享用。
03
《花的懒人料理》
原作：久住昌之
讲述因丈夫长期外派工作，作为家庭主妇的驹泽花利用简单食材做出美食的故事。因为小花是天生的懒人一枚，不到饿得迫不得已不会做饭，所以她选择的都是“现在手边就有的，能迅速做成的料理”的寻常食材，小花制作料理时的「脑内小剧场」也十分丰富有趣。
01
RECIPE
感冒灵汤
- 食材 -
葱.....1根
生姜.....半根
木鱼花.....适量
味噌.....少许
温水.....适量
- 做法 -
① 葱切薄片，生姜研碎。
② 木鱼花、味噌加温水搅拌即可。
号称小花老家代代相传的秘方，虽然只是速食味噌汤加点生姜而已，但喝起来，还是很温暖的！
02
RECIPE
滑蛋鸡肉饭
- 食材 -
鸡肉.....100g
鸡蛋.....1个
洋葱.....半个
鲣节汁.....50ml
料酒.....40ml
水.....40ml
糖.....1小勺
海苔碎.....适量
- 做法 -
① 洋葱切细丝，鸡肉切一口大小，鸡蛋打散，待用。
② 鲣节汁、料酒、水、糖混合均匀，煮开后加入洋葱、鸡肉、一半蛋液。
③ 待微凝固后，倒入剩余蛋液。
④ 关火，盖锅盖闷数分钟，撒海苔碎即可。
04
《料理新鲜人》
作者：せきやてつじ
根据小学馆人气漫画《Bambino》改编而成，讲述从乡下来到东京的青年厨师「伴省吾」，立志成为顶级厨师的故事。
21岁的伴省吾是福冈县乡下的一名青年厨师，他一直认为自己可以独当一面。某天，餐厅老板叫他去东京的一家意大利餐厅帮厨，自信满满的他却无法适应那里的节奏，不甘服输的伴省吾决定，继续留在餐厅，从服务生开始做起，刻苦钻研厨艺。
01
RECIPE
蛤蜊意面
- 食材 -
意面.....160g
蛤蜊.....20个
芦笋.....5根
花椰菜.....4朵
蚕豆.....10粒
干辣椒.....适量
橄榄油.....1大勺
蒜.....2瓣
- 做法 -
① 煮意面。
② 爆香蒜和辣椒，加入蛤蜊快速翻炒，到少量水，盖锅盖，焖至蛤蜊壳打开，加入芦笋、花椰菜、蚕豆，煮制3~6分钟（因蛤蜊本身含盐，可不用加盐）。
③ 沥干水分后的意面，拌入②中食材即可。
02
RECIPE
炖煮猪五花肉盖饭
- 食材 -
猪五花肉……500g（切成约2cm小块）
洋葱……1个（切丝）
胡萝卜……半根（切块）
土豆……2个（切块）
蒜……1瓣（切碎）
白葡萄酒……适量
罐装番茄酱汁……70ml
欧芹……适量（切碎）
通用面粉……适量
橄榄油……适量
盐、黑胡椒粉……适量
米饭……适量
- 做法 -
① 在猪五花肉上均匀撒上盐和黑胡椒粉，再均匀裹上一层面粉。
② 用橄榄油将土豆块微炸，捞出备用。
③ 平底锅热锅，倒入橄榄油，下蒜片炒香，放入1中的猪五花肉煎至表面金黄，倒入适量白葡萄酒，大火炖煮。
④ 另起一锅加热，倒入橄榄油，下洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变色。
⑤ ③中的白酒煮干后，将4中洋葱胡萝卜与2中的土豆放入，再倒入2杯水，继续炖煮，至蔬菜软烂后，下入番茄酱汁、盐和黑胡椒粉拌匀调味。
⑥ 盘中盛适量米饭，将5浇在米饭上，撒适量欧芹碎即可。
05
《本棚食堂》
「真田锦」和「山田二郎」是一对以少女漫画家身份，活跃在漫画界的组合。二人都非常喜欢美食，常在自家秘密书库的书架中寻找描写美食的小说和漫画，在截稿期限迫在眉睫的紧迫状况下利用「二次元美食」逃避现实，在厨房中重现美食。
01
RECIPE
热狗面包
- 食材 -
卷心菜.....1大块
香肠.....2跟
热狗面包.....3个
鲣节汁.....3大勺
米饭.....1晚
香菜.....适量
- 做法 -
① 卷心菜切碎末，略微炒熟，加咖喱粉调味；香肠煎熟，依次放入热狗面包中，220W加热3分钟。
② 食用前挤适量黄芥末、番茄酱即可。
02
RECIPE
煎土豆
- 食材 -
土豆.....3个
蒜.....4瓣
猪肉.....2小条
橄榄油.....适量
迷迭香.....少许
- 做法 -
① 土豆切小块煮至八成熟。
② 蒜、干辣椒、猪肉爆香后，加入土豆块，淋适量橄榄油，翻炒至微焦，撒迷迭香即可。
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