酒店厨房设备采购流程一般有两种：
一、酒店厨房设备采购流程
酒店厨房设备如果预算金额超过50万，可以采用招标的方式进行酒店厨房设备的采购。一般按照以下流程进行。
1．按照法律法规要求，编辑招标文件（包括招标须知（含工程说明、招标人情况、对投标单位的基本要求、投标费用以及招投标文件的相关内容说明和递交投标文件的说明）、招标范围、技术要求和投标文件相关表格格式
2．寻找、确定招标公布媒体单位
3．发布招标文件；
4．根据投标文件，审查、筛选投标厂家；
5．确定中标厂家，并签订订购安装合同；
6．按照合同进行具体的采购、检验等操作。招标有益于招投标双方的利益和发展，是广为提倡的。
（二）如果酒店厨房设备预算不超过50万，达不到招标要求。您可以按照以下流程采购厨房设备。
1. 找到厨房设计公司进行详细的咨询，最终确定一套合理的设计方案；
2. 通过网络、媒体或者熟人介绍等各种方式获得酒店厨房设备生产厂家的信息，询价对比。综合考虑厂家的资质、实力以及口碑，甚至要实地考察厂家的工程项目，最后选定一家公司；
3. 签订采购安装合同；
4. 按照合同进行具体的采购、检验等操作。 无论是怎样的流程，最终的落脚点还是要签订采购供货合同。小编为您找了两个采购安装合同的书写事项，供您参考。
（三）、采购安装合同合同范本事
1. 货物的名称、品种、规格和质量
2. 货物的包装标准
3. 货物的交货方法、运输方式、交货地点
4. 货物的交货时间
5. 货物的验收时间
6. 合同价格
7. 货物的付款方式和时间
8. 货物的质量保证期
9. 禁止转让、分包、贴牌生产
10. 货物的所有权和风险转移，
11. 双方责任
12. 不可抗力
13. 其他约定
14. 合同附件
（三）合同范本事项
1. 工程项目
2. 工程范围
3. 工程期限
4. 质量保证
5. 环保申报
6. 交货和保险
