你可能听过《未来简史》
但你一定没听过厨房的简史
我们可能每天都要走进厨房
却没有想过它是如何变成现在的模样
自从人类学会用火之后
厨房发展变迁大戏就此拉开帷幕
厨房开始书写牛逼的传说了
仔细想想
人类学会做的第一道菜
难道不是烤肉吗？
而我们的第一个“厨房”
不就是身后那片烧焦的草原嘛
后来人们造了房子
学会了取火
土灶、砖灶
就成了厨房里最重要的设施
在平房时代，厨房就是土灶，灶台是用泥土或砖垒起来的，再用水泥糊平灶面，灶台上面再架上大小不同的锅，柴木是不可缺少的。点柴火，拉风箱，一顿烹煮下来满头是灰，柴火饭的美味却让人无法忘怀。
到了70-80年代
国企职工被安排住进了筒子楼
一层只有一个十多家合用的厨房
土灶变成了煤炉
厨房不大，邻里之间会尽量交错时间使用，虽然条件不好又有诸多不便，但邻里之间每天都有机会打个照面，厨房是最好的感情纽带。孩子们最爱就是挨家挨户地串门，吃百家饭，王阿姨做的红烧肉，李叔叔炖的酸汤鱼，过多少年也会记得。
到了90年代
有了商品房
每家每户都有了自己的独立厨房
煤炉又变成了煤气灶
百家饭慢慢变成了私房菜
灶台的模样也起了变化
白瓷砖替代了水泥板
抽风机替代了大烟囱
生活慢慢变好，人们陆续地搬出了筒子楼，有的人买了自己的房子，有的搬进了单位的集体宿舍，厨房的地位也得到了提升，变成一个家不可分割的一部分，无论你离家多久，总能想起妈妈在厨房忙碌的身影，妈妈总会记得你最喜欢吃的那个菜。
21世纪初
整体厨房的概念出现
并迅速被大众接受
越来越多新式厨电进入我们的生活
与厨房的其他设施融为一体
减少操作流程
拓展厨房台面空间
带来更快捷方便的烹饪体验
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都在努力地为你解除下厨的压力
让每一个家庭
享受待在厨房的时光
未来——开放的智能厨房
在未来的30年内
实体厨房的智能化是智能发展的关键词
厨房不仅仅是做出美食的地方
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能实现我们对美好健康生活的追求
为我们带来便利和健康
或许有一天
我们的灶台、电器甚至锅炉都消失了
从准备食材到烹煮
家人和朋友都可以聚在一张桌子上共同完成
没有污水和油烟的烦恼
厨房将成为一个家庭相聚和交流的空间
鼓励更多的人走进厨房
让有趣的下厨
成为生活的一部分
说到底
一切因厨房而生的烟火故事
永远都源自一个人对另一个人的爱
如果有一天
人们将离开地球生活
到那个时候
我们未来的厨房又是怎样的呢？
可折叠成一个可移动的便携箱子？
又或者是从一条从菜田一直延伸到餐桌的带子？
今天就来脑洞大开
留言告诉我们
你想象中的未来厨房的模样吧
