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近些日子,一直在思索,想做一个新的包子,不知道用些什么材料好。
如今的食品,由于添加剂和调料的存在,失去了食物本来的味道。我想:这个新的包子馅里面的材料,应该体现出食物的本味。
一个美味的菜肴,都应该具有她自己独特的味道,而不是每个菜都是相同的调料味。就像每个人,都有他独特的地方,展现出自己独特的文明,而不是人云亦云的模仿。
有人说,我是个奇葩,总做出一些不合常规的事情。回顾自己的人生经历,其实都只是展示自己本来的面貌而已,不加修饰,不加掩盖。而这一切,都源自生命中最令我尊敬的外婆,带给我的影响。
外婆,是个很善良的人,宁愿自己吃亏,都不会伤害和亏待别人。她的一生,都在践行着自己本性本真的性格,从不附庸他人。
想到外婆,便想起了有道著名的湘菜---外婆菜。对!外婆菜!我何不用外婆菜做个包子馅呢?于是,赶紧运用互联网找规律。
【外婆菜,湖南湘西的一道家常菜,原料多选用土菜。土菜,在某种程度上是“吃”一种情绪!
一种情怀!一种感受!给紧张工作一天的人们回归自然的轻松,回归自然的意境。】
接着又运用了云思维工具,很快确定了材料:梅干菜,萝卜干等,并做了实验。做出来的包子味道,既有梅干菜的香味,又带有独特的湘味特色。
以此光明包的上线,感恩并纪念外婆带给我人生的这盏指路明灯!