煮鸡蛋？
炒鸡蛋？
NO！NO！NO！
今天
Tina学做了一道名叫五柳炸弹
这道菜可以在任砦北街文化路附近的八道垛餐厅可以吃的到哦
食材|
鸡蛋5个|白醋|番茄酱|蔬菜丝儿|白糖
步骤|
把鸡蛋打入容器里，但不要打散哦
家用炒锅要先烧热，然后放入大概一斤到两斤的食用油
油温在4成热的时候（稍微冒烟时）
直接倒入鸡蛋液进行油炸
炸的过程中，小火
稍微晃动下油锅，以免鸡蛋粘底
炸至两面成金黄色时，就可以捞出备用啦
大概4分钟左右（切记火不要太大）
然后，锅里少许油
放入蒜末，煸香
紧接着放入番茄酱
加入白醋、白糖
这个比例一比一，但酸甜味都要重些
一点点盐、鸡精调味
勾点水芡，收浓汤汁就可以啦
最后
把汤汁浇在之前炸好的鸡蛋上
这道五柳炸弹就做好啦！
酸酸甜甜就是这个味
每天 11：00-13：00 欢迎收听fm104.1《阳光美食团》
扫描下面二维码可以加美食先锋^_^~~小美的微信哟↓↓↓
1、你周围有什么特别值得推荐的美食么，可以在新浪微博上搜索 @阳光美食团。
2、或添加“阳光美食团”微信公众帐号：yangguangmeishituan
3、更多美食信息或商业合作，都可以添加阳光美食团官方微信或拨打：13598800402。
