昨天我们的一位忠实读者留言
说想吃点南方菜
今天掌柜就精心为大家挑选了
一家口味正宗且非常有特色的湘菜店
准确点儿是铁板烧湘菜
菜系偏辣
↓↓↓
57度湘(王府井店)
【推荐指数】
口味：8.7 | 环境：8.0 | 服务：8.2
环境
地点在王府井百货
电梯里有57度湘的提示楼层
电梯门一开就能看见
店内
有书架、假孔雀等装饰物
整体来说文艺淡雅这服务
服务
这家店的服务算一大特色
一桌一厨师
一边炒菜
一边跳舞
还有火焰表演
厨师做菜很利索
也很贴心
会不间断的询问小朋友有没有吃饱
最后还赠送了猪型铜锣烧
菜品
重点推荐火焰玻璃片
来店必点的招牌菜
好吃到没朋友
制作过程堪称华丽让人瞠目结舌
近一米高的火龙
让人直呼过瘾
而肥瘦相间的猪颈肉依然变得焦黄喷香
一口下去
Q嫩鲜香带着蜜汁的甜嘴
让人一口接一口
根本停不下来
飞鱼仔蒸蛋
食材虽然简单
但超级美味
滑滑嫩嫩
口感很好
好吃到我想偷配方自己天天做
蒜香河虾
外酥里嫩
开胃下饭
香柠三文鱼
（捂脸~别问我为什么只剩下一个空盘子）
这道我觉得
配的酱超好吃
鱼没有什么腥味
淡淡柠檬味
配上面包片
生菜也不错
烧土豆
推荐香辣味儿的
外皮脆
里面也没有剪得很干
成品很好吃！
最后一道推荐是风味羊排
羊肉煎的火候正好
肉质鲜嫩
入口香味四溢
当然
除了掌柜介绍的这些
店内还有很多色泽诱人的菜品
想吃的小伙伴赶紧去试试吧
掌柜总结
优点：
湘菜铁板烧确实很独特，整体来说，厨师帅、口味棒、服务好。
缺点：
菜的量较少，停车费需自付，店里人很多，因为都是在大厅现做现吃，所以大厅有点吵。
地址：亲贤街99号王府井百货10楼
电话：0351-7940666
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